Alimentación Sector
Alimentación Pruebas, certificación y conformidad
Resumen
Alimentación sector: resumen de los procesos de conformidad
Establecer un sistema basado en HACCP es un requisito legal para las empresas alimentarias; la certificación surge de la demanda comercial. Un esquema reconocido por GFSI (FSSC 22000, BRCGS, IFS) es de facto un requisito previo para suministrar a las cadenas minoristas; ISO 22000 por sí sola no proporciona reconocimiento GFSI.
Cómo trabajamos
Seis pasos del alcance al certificado
Alcance
Determinamos su producto, mercado objetivo y sector; se genera la lista de legislación necesaria.
Presupuesto
Los conceptos de prueba y auditoría se tarifican por separado; el presupuesto se entrega en 24 horas.
Muestra / Planificación
Se comparten los requisitos de muestra, o se planifica una auditoría in situ.
Prueba y auditoría
La prueba o auditoría se lleva a cabo conforme al método de la norma pertinente.
Informe y documento
Se emite un informe; si está dentro del alcance de certificación, se pasa a la etapa de decisión.
Manteniendo la validación
Se realiza seguimiento de las auditorías de vigilancia y los cambios legislativos.
Grupos de productos
Alimentación sector: ¿qué probamos?
- 01Productos alimenticios procesados
- 02Productos cárnicos, lácteos y del mar
- 03Bebidas
- 04Aditivos alimentarios
- 05Materiales en contacto con alimentos
Servicios
El trabajo que realizamos en este sector
Desde el laboratorio de pruebas hasta la inspección, vigilancia, auditoría, verificación y calibración: todos los servicios que necesita la cadena de suministro de Alimentación, bajo un mismo techo.
Todos los servicios
Normas
Normas de referencia del sector
El contenido se vincula a las normas según el uso previsto, el mercado objetivo y las características técnicas del producto.
- AOAC 2003.06determinación de grasa en los alimentos
- AOAC 2005.06determinación de micotoxinas (HPLC) en alimentos
- AOAC 2007.01múltiples residuos de pesticidas en los alimentos (QueChERS)
- AOAC 923.03determinación de cenizas totales en los alimentos
- AOAC 925.10determination of moisture in bakery products
- AOAC 984.27Calcio, cobre, hierro y magnesio en las fórmulas para bebés.
- AOAC 985.29fibra dietética total en los alimentos
- AOAC 990.12conteo aeróbico en placas en alimentos (Petrifilm)
- AOAC 991.14Recuento de coliformes y E. coli en los alimentos
- AOAC 991.20Determinación de nitrógeno y proteínas en la leche mediante Kjeldahl
- AOAC 996.06Determinación de ácidos grasos y grasas trans en los alimentos.
- AOAC 999.10determinación de plomo, cadmio, zinc, cobre y hierro en alimentos
- EN 1186Migración total en materiales en contacto con alimentos.
- EN 12822determinación de vitamina E (HPLC) en alimentos
- UN 38.3Pruebas de seguridad en el transporte de baterías de litio
- ISO 11607embalaje de barrera estéril del producto final
- ASTM D3985permeabilidad al oxígeno (OTR)
- ASTM D4728vibración aleatoria en el embalaje
- ASTM D5276prueba de caída libre en paquetes
- ASTM D642compression testing of packages
- ASTM D999pruebas de vibración en embalajes
- ASTM F1249permeabilidad al vapor de agua (WVTR)
- ASTM F1980envejecimiento acelerado en envases
- ASTM F88resistencia al pelado en la costura de sellado
- ISTAserie de pruebas de rendimiento del transporte de embalajes
- ASTM D1434Permeabilidad al gas en películas y láminas de plástico.
- ASTM D1709Resistencia al impacto de dardos en caída libre en película plástica.
- ASTM D3330Pele la adhesión sobre cinta sensible a la presión.
- 16 CFR 1303plomo en revestimientos de superficies
- ASTM D4236Etiquetado de peligros crónicos para la salud en materiales de arte.
- ASTM D5116Determinación de emisiones orgánicas de materiales interiores.
- BS 6920Idoneidad de los materiales en contacto con el agua potable.
- EN 12457Experimento de lixiviación en la caracterización de residuos.
- EN 12472Liberación de níquel después del desgaste y la corrosión en productos chapados.
- EN 12619carbono orgánico gaseoso total en los gases de combustión
- EN 12873Efecto de los materiales que entran en contacto con el agua potable.
- EN 13284Determinación de polvo en emisiones de fuentes estacionarias.
- EN 13432compostabilidad y biodegradabilidad de los envases
- EN 13650elemento extraíble agua regia en fertilizantes
- EN 14181Aseguramiento de la calidad de los sistemas de medición automática de emisiones de fuentes estacionarias.
- EN 14789determinación de oxígeno en los gases de combustión
- EN 14790determinación del vapor de agua en los gases de combustión
Certificación
Documentos que permiten la salida al mercado de su producto
Acceso al mercado global
Alimentación ¿en qué mercado ofrecerá su producto?
Alimentación al ofrecer productos en diferentes mercados, la legislación técnica, las pruebas, los documentos y los requisitos de conformidad pueden variar según el país y la región.
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