概覽
食品 產業合規流程概覽
建立基于HACCP的体系是食品企业的法定要求;认证则源于商业需求。获得GFSI认可的体系(FSSC 22000、BRCGS、IFS)实际上是向零售连锁供货的先决条件;ISO 22000单独并不提供GFSI认可。
我們如何運作
從範圍到證書的六個步驟
01
範圍
我們確定您的產品、目標市場與產業；生成所需法規清單。
02
報價
測試與稽核項目分別報價，報價將於24小時內提供。
03
樣品／規劃
分享樣品要求，或安排現場稽核。
04
測試與稽核
依相關標準之方法進行測試或稽核。
05
報告與文件
出具報告；若屬認證範圍，則進入決定階段。
06
維護驗證
追蹤監測稽核與法規變更。
產品群組
食品 產業：我們測試什麼？
- 01加工食品
- 02肉类、乳制品和水产品
- 03饮料
- 04食品添加剂
- 05食品接触材料
標準
產業所依循的標準
內容依產品用途、目標市場及技術特性與標準相互關聯。
- AOAC 2003.06食品中脂肪的測定
- AOAC 2005.06食品中黴菌毒素的測定（HPLC）
- AOAC 2007.01食品中多種農藥殘留 (QuEChERS)
- AOAC 923.03食品中總灰分的測定
- AOAC 925.10determination of moisture in bakery products
- AOAC 984.27嬰兒配方奶粉中的鈣、銅、鐵和鎂
- AOAC 985.29食物中的總膳食纖維
- AOAC 990.12食品中的需氧菌落計數（Petrifilm）
- AOAC 991.14食物中的大腸桿菌群和大腸桿菌數
- AOAC 991.20凱氏定氮法測定牛奶中的氮和蛋白質
- AOAC 996.06食品中脂肪酸和反式脂肪的測定
- AOAC 999.10食品中鉛、鎘、鋅、銅、鐵的測定
- EN 1186食品接觸材料中的總遷移量
- EN 12822食品中維生素E的測定（HPLC）
