這是什麼證書？
清真認證表示產品及其生產過程符合伊斯蘭規則。其範圍不僅僅是原材料：還評估屠宰方法、添加劑來源、生產線交叉污染、清潔劑和儲存條件。在土耳其，清真認證機構（HAK）對清真合格評定機構進行認證； OIC/SMIIC 標準為參考。
誰需要它？
- 肉類和肉製品製造商
- 食品添加物和調味品製造商
- 化妝品和藥品製造商
- 向穆斯林人口眾多的市場出口的公司
- 那些供應需要清真認證的零售連鎖店
是否為強制？
法律上不強制要求；然而，一些進口國家（特別是海灣國家、馬來西亞、印尼）要求肉類和食品進口提供清真證書。接受的認證機構因進口國家而異；獲得證書之前必須確認目標國家認可的機構。
標準適用範圍
- 原料及添加劑來源核實
- 動物性成分（明膠、酵素、甘油）的清真合規性
- 屠宰方法和屠宰人員要求（肉製品）
- 防止使用酒精和非法物質
- 生產線隔離，防止交叉污染
- 清潔消毒劑的符合性
- 儲存和運輸時的隔離
- 可追溯性和供應商證書
- 清真標誌的標籤和使用
驗證流程
- 1應用及產品說明確定產品系列、型號清單、技術規格和目標市場。在此步驟中，適用的標準和認證途徑變得清晰。
- 2技術文件審查檢查設計文件、物料清單、關鍵零件證書和使用說明。
- 3產品測試進行相關標準要求的測試。檢測報告是認證決定的根本依據。
- 4工廠審核如果方案需要，則現場驗證製造的連續性和工廠生產控制（FPC）。
- 5頒發證書和標記驗證合格後，頒發證書；適用產品和包裝的標記規則。
- 6後續審核根據計劃，定期進行工廠審核和/或對從市場上抽取的樣品進行後續測試。
有效期限
有效期限因方案而異：某些產品證書是無限期的，依賴定期的工廠審核，而某些方案（例如國家市場標誌）則要求每年或每次裝運更新。產品的每次設計變更都需要審查證書。
所需文件
- 產品型號和變型列表
- 技術圖、圖表和材料清單
- 關鍵部件證書
- 使用說明和樣本標籤
- 現有的測試報告（如果有）
- 生產現場詳情
驗證費用
無固定牌價；費用依下列變數計算，並於報價中以書面形式提供。
- 產品系列中的型號和變型數量
- 適用標準要求的測試範圍
- 是否需要工廠審核
- 目標市場的數量以及每個市場是否需要單獨測試
- 是否可以接受現有的測試報告
認證
產品認證根據ISO/IEC 17065進行；構成認證基礎的測試是在獲得 ISO/IEC 17025 認證的實驗室中進行的。這兩個範圍是分開的。認證機構之間的認可是透過 IAF 和 ILAC 協議提供的。
此方案可提供的範圍因您的產品與業務而異；將於報價階段以書面形式確認。
範圍和授權相關認證
常見問題
我的清真證書在每個國家都有效嗎？
不會自動生效。進口國公佈其認可的認證機構名單。在出口到目標市場之前，必須先確認該國認可哪些機構。
非食品類產品可以有Halal證明嗎？
是的。化妝品、藥品、清潔用品和包裝材料也進行清真認證；評估再次貫穿原料採購和生產過程。