Lebensmittel Branche
Lebensmittel Prüfung, Zertifizierung und Konformität
Überblick
Lebensmittel Branche: Überblick über Konformitätsprozesse
Die Einrichtung eines HACCP-basierten Systems ist für Lebensmittelbetriebe gesetzlich vorgeschrieben; die Zertifizierung entsteht aus kommerzieller Nachfrage. Ein von GFSI anerkanntes System (FSSC 22000, BRCGS, IFS) ist faktisch Voraussetzung für die Belieferung von Einzelhandelsketten; ISO 22000 allein bietet keine GFSI-Anerkennung.
Wie wir arbeiten
Sechs Schritte vom Umfang zum Zertifikat
Umfang
Wir bestimmen Ihr Produkt, Ihren Zielmarkt und Ihre Branche; die erforderliche Vorschriftenliste wird erstellt.
Angebot
Prüf- und Auditposten werden einzeln bepreist; das Angebot wird innerhalb von 24 Stunden vorgelegt.
Probe / Planung
Probenanforderungen werden mitgeteilt oder ein Vor-Ort-Audit wird geplant.
Prüfung & Audit
Prüfung oder Audit werden gemäß der Methode der jeweiligen Norm durchgeführt.
Bericht & Dokument
Ein Bericht wird erstellt; liegt er im Zertifizierungsumfang, geht es weiter zur Entscheidungsphase.
Aufrechterhaltung der Validierung
Überwachungsaudits und Vorschriftenänderungen werden verfolgt.
Produktgruppen
Lebensmittel Branche: Was prüfen wir?
- 01Verarbeitete Lebensmittel
- 02Fleisch-, Milch- und Fischereierzeugnisse
- 03Getränke
- 04Lebensmittelzusatzstoffe
- 05Lebensmittelkontaktmaterialien
Dienstleistungen
Unsere Tätigkeiten in dieser Branche
Vom Prüflabor bis zu Inspektion, Überwachung, Audit, Verifizierung und Kalibrierung — alle Dienstleistungen, die die Lieferkette der Branche Lebensmittel benötigt, unter einem Dach.
Alle Dienstleistungen
Normen
Von der Branche herangezogene Normen
Inhalte werden je nach Verwendungszweck, Zielmarkt und technischen Eigenschaften des Produkts mit Normen verknüpft.
- AOAC 2003.06Bestimmung von Fett in Lebensmitteln
- AOAC 2005.06Bestimmung von Mykotoxin (HPLC) in Lebensmitteln
- AOAC 2007.01Mehrfache Pestizidrückstände in Lebensmitteln (QuEChERS)
- AOAC 923.03Bestimmung der Gesamtasche in Lebensmitteln
- AOAC 925.10determination of moisture in bakery products
- AOAC 984.27Kalzium, Kupfer, Eisen und Magnesium in Babynahrung
- AOAC 985.29Gesamtballaststoffgehalt in Lebensmitteln
- AOAC 990.12Aerobes Tellerzählen in Lebensmitteln (Petrifilm)
- AOAC 991.14In Lebensmitteln kommen coliforme und E. coli vor
- AOAC 991.20Bestimmung von Stickstoff und Protein in Milch mittels Kjeldahl
- AOAC 996.06Bestimmung von Fettsäuren und Transfetten in Lebensmitteln
- AOAC 999.10Bestimmung von Blei, Cadmium, Zink, Kupfer und Eisen in Lebensmitteln
- EN 1186Gesamtmigration in Lebensmittelkontaktmaterialien
- EN 12822Bestimmung von Vitamin E (HPLC) in Lebensmitteln
- UN 38.3Transportsicherheitstests an Lithiumbatterien
- ISO 11607Sterile Barriereverpackung des Endprodukts
- ASTM D3985Sauerstoffdurchlässigkeit (OTR)
- ASTM D4728Zufällige Vibrationen in der Verpackung
- ASTM D5276Freifalltest an Paketen
- ASTM D642compression testing of packages
- ASTM D999Vibrationstests an Verpackungen
- ASTM F1249Wasserdampfdurchlässigkeit (WVTR)
- ASTM F1980beschleunigte Alterung in der Verpackung
- ASTM F88Schälfestigkeit in der Siegelnaht
- ISTATestreihe zur Leistung von Verpackungstransporten
- ASTM D1434Gasdurchlässigkeit in Kunststofffolien und -platten
- ASTM D1709Schlagfestigkeit gegen frei fallende Pfeile in Kunststofffolie
- ASTM D3330Peel-Haftung auf druckempfindlichem Klebeband
- 16 CFR 1303Blei in Oberflächenbeschichtungen
- ASTM D4236Kennzeichnung chronischer Gesundheitsgefahren auf Kunstmaterialien
- ASTM D5116Bestimmung organischer Emissionen aus Innenraummaterialien
- BS 6920Eignung von Materialien im Kontakt mit Trinkwasser
- EN 12457Auslaugungsexperiment zur Charakterisierung von Abfällen
- EN 12472Nickelfreisetzung nach Verschleiß und Korrosion in plattierten Produkten
- EN 12619Gesamter gasförmiger organischer Kohlenstoff im Rauchgas
- EN 12873Einfluss von Materialien, die mit Trinkwasser in Kontakt kommen
- EN 13284Bestimmung von Staub in Emissionen aus stationären Quellen
- EN 13432Kompostierbarkeit und biologische Abbaubarkeit von Verpackungen
- EN 13650Extrahierbares Element aus Königswasser in Düngemitteln
- EN 14181Qualitätssicherung automatischer Messsysteme für Emissionen aus stationären Quellen
- EN 14789Bestimmung von Sauerstoff im Rauchgas
- EN 14790Bestimmung von Wasserdampf im Rauchgas
Globaler Marktzugang
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Lebensmittel Beim Anbieten von Produkten in verschiedenen Märkten können technische Vorschriften, Prüfungen, Dokumente und Konformitätsanforderungen je nach Land und Region variieren.
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