نظرة عامة
الأغذية قطاع: نظرة عامة على عمليات التوافق
يُعد إنشاء نظام قائم على HACCP التزامًا قانونيًا للمنشآت الغذائية؛ أما الشهادة فتأتي بدافع تجاري. ويُعد وجود نظام معترف به من GFSI (مثل FSSC 22000 أو BRCGS أو IFS) شرطًا مسبقًا فعليًا للتوريد لسلاسل التجزئة؛ ولا يوفر ISO 22000 وحده اعتراف GFSI.
كيف نعمل
ست خطوات من النطاق إلى الشهادة
نِطَاق
نحدد منتجكم وسوقكم المستهدف وقطاعكم؛ ويتم إعداد قائمة التشريعات المطلوبة.
عرض السعر
يتم تسعير بنود الاختبار والتدقيق بشكل منفصل، ويُقدَّم عرض السعر خلال 24 ساعة.
العينة / التخطيط
تُشارك متطلبات العينة أو يُخطط لتدقيق ميداني.
الاختبار والتدقيق
يتم إجراء الاختبار أو التدقيق وفقاً لطريقة المعيار ذي الصلة.
التقرير والمستند
يتم إعداد التقرير؛ وإذا كان ضمن نطاق الاعتماد، يُنتقل إلى مرحلة اتخاذ القرار.
الحفاظ على التحقق من الصحة
تُتابع تدقيقات المراقبة والتغييرات التشريعية.
مجموعات المنتجات
الأغذية قطاع: ماذا نختبر؟
- 01المنتجات الغذائية المصنعة
- 02منتجات اللحوم والألبان والمأكولات البحرية
- 03المشروبات
- 04المضافات الغذائية
- 05المواد الملامسة للأغذية
الخدمات
الأعمال التي ننفذها في هذا القطاع
من مختبر الاختبار إلى الفحص والمراقبة والتدقيق والتحقق والمعايرة — جميع الخدمات التي تحتاجها سلسلة توريد قطاع الأغذية تحت سقف واحد.
جميع الخدمات
المعايير
المعايير التي يعتمد عليها القطاع
يرتبط المحتوى بالمعايير وفقاً للغرض من استخدام المنتج والسوق المستهدف والخصائص الفنية.
- AOAC 2003.06تحديد نسبة الدهون في الطعام
- AOAC 2005.06تحديد السموم الفطرية (HPLC) في الغذاء
- AOAC 2007.01بقايا المبيدات المتعددة في الأغذية (QuEChERS)
- AOAC 923.03تحديد الرماد الكلي في الغذاء
- AOAC 925.10determination of moisture in bakery products
- AOAC 984.27الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم في حليب الأطفال
- AOAC 985.29إجمالي الألياف الغذائية في الغذاء
- AOAC 990.12عد الصفائح الهوائية في الطعام (Petrifilm)
- AOAC 991.14عدد القولونيات والإشريكية القولونية في الغذاء
- AOAC 991.20تقدير النيتروجين والبروتين في الحليب باستخدام Kjeldahl
- AOAC 996.06تحديد الأحماض الدهنية والدهون المتحولة في الغذاء
- AOAC 999.10تقدير الرصاص والكادميوم والزنك والنحاس والحديد في الأغذية
- EN 1186الهجرة الإجمالية في المواد الملامسة للأغذية
- EN 12822تحديد فيتامين E (HPLC) في الغذاء
- UN 38.3اختبارات سلامة النقل على بطاريات الليثيوم
- ISO 11607تغليف المنتج النهائي بحاجز معقم
- ASTM D3985نفاذية الأكسجين (OTR)
- ASTM D4728اهتزاز عشوائي في العبوة
- ASTM D5276اختبار السقوط الحر على العبوات
- ASTM D642compression testing of packages
- ASTM D999اختبار الاهتزاز على العبوة
- ASTM F1249نفاذية بخار الماء (WVTR)
- ASTM F1980تسارع الشيخوخة في التعبئة والتغليف
- ASTM F88مقاومة التقشير في التماس الختم
- ISTAسلسلة اختبار أداء النقل والتغليف
- ASTM D1434نفاذية الغاز في الأفلام البلاستيكية والصفائح
- ASTM D1709مقاومة تأثير السقوط الحر في فيلم بلاستيكي
- ASTM D3330التصاق التقشير على شريط حساس للضغط
- 16 CFR 1303الرصاص في الطلاءات السطحية
- ASTM D4236وضع علامات المخاطر الصحية المزمنة على المواد الفنية
- ASTM D5116تحديد الانبعاثات العضوية من المواد الداخلية
- BS 6920مدى ملاءمة المواد الملامسة لمياه الشرب
- EN 12457تجربة الترشيح في توصيف النفايات
- EN 12472إطلاق النيكل بعد التآكل والتآكل في المنتجات المطلية
- EN 12619إجمالي الكربون العضوي الغازي في غاز المداخن
- EN 12873تأثير المواد الملامسة لمياه الشرب
- EN 13284تحديد الغبار في انبعاثات المصادر الثابتة
- EN 13432السماد والتحلل البيولوجي للتغليف
- EN 13650أكوا ريجيا عنصر قابل للاستخراج في الأسمدة
- EN 14181ضمان جودة أنظمة القياس الأوتوماتيكية لانبعاثات المصادر الثابتة
- EN 14789تحديد الأكسجين في غاز المداخن
- EN 14790تحديد بخار الماء في غاز المداخن
إصدار الشهادات
المستندات التي تمكّن منتجكم من دخول السوق
الوصول إلى السوق العالمي
الأغذية في أي سوق ستقدمون منتجكم؟
الأغذية عند تقديم المنتجات إلى أسواق مختلفة، قد تختلف التشريعات الفنية والاختبارات والمستندات ومتطلبات التوافق حسب البلد والمنطقة.
عرض جميع الأسواق
استكشف قطاعات أخرى
