Genel Bakış
Gıda sektöründe uygunluk süreçlerine genel bakış
Gıda işletmelerinde HACCP esaslı sistem kurmak yasal zorunluluktur; belgelendirme ise ticari taleple gelir. Perakende zincirlerine tedarikte GFSI tanınırlığı olan bir şema (FSSC 22000, BRCGS, IFS) fiilen ön koşuldur; ISO 22000 tek başına GFSI tanınırlığı sağlamaz.
Nasıl çalışıyoruz
Kapsamdan belgeye altı adım
Kapsam
Ürün, hedef pazar ve sektörünüzü belirleriz; gerekli mevzuat listesi çıkar.
Teklif
Test ve denetim kalemleri ayrı ayrı fiyatlanır, teklif 24 saatte sunulur.
Numune / Planlama
Numune gereksinimleri paylaşılır veya saha denetimi planlanır.
Test & Denetim
İlgili standardın metoduna göre deney veya denetim yürütülür.
Rapor & Belge
Rapor düzenlenir; belgelendirme kapsamındaysa karar aşamasına geçilir.
Sürdürme
Gözetim denetimleri ve mevzuat değişiklikleri takip edilir.
Ürün grupları
Gıda sektöründe neyi test ediyoruz?
- 01İşlenmiş gıda ürünleri
- 02Et, süt ve su ürünleri
- 03İçecekler
- 04Gıda katkı maddeleri
- 05Gıda ile temas eden malzemeler
Hizmetler
Bu sektörde yürüttüğümüz çalışmalar
Test laboratuvarından muayene, gözetim, denetim, doğrulama ve kalibrasyona kadar gıda tedarik zincirinin ihtiyaç duyduğu hizmetlerin tamamı tek çatı altında.
Tüm hizmetler
Standartlar
Sektörün başvurduğu standartlar
İçerikler, ürünün kullanım amacı, hedef pazarı ve teknik özelliklerine göre standartlarla ilişkilendirilir.
- AOAC 2003.06gıdada yağ tayini
- AOAC 2005.06gıdada mikotoksin (HPLC) tayini
- AOAC 2007.01gıdada çoklu pestisit kalıntısı (QuEChERS)
- AOAC 923.03gıdada toplam kül tayini
- AOAC 925.10unlu mamullerde nem tayini
- AOAC 984.27bebek formülünde kalsiyum, bakır, demir ve magnezyum
- AOAC 985.29gıdada toplam diyet lifi
- AOAC 990.12gıdada aerobik plaka sayımı (Petrifilm)
- AOAC 991.14gıdada koliform ve E. coli sayımı
- AOAC 991.20sütte Kjeldahl ile azot ve protein tayini
- AOAC 996.06gıdada yağ asidi ve trans yağ tayini
- AOAC 999.10gıdada kurşun, kadmiyum, çinko, bakır ve demir tayini
- EN 1186gıda ile temas eden malzemelerde toplam migrasyon
- EN 12822gıdada E vitamini (HPLC) tayini
- UN 38.3lityum bataryalarda taşıma güvenliği testleri
- ISO 11607son ürün steril bariyer ambalajı
- ASTM D3985oksijen geçirgenliği (OTR)
- ASTM D4728ambalajlarda rastgele titreşim
- ASTM D5276ambalajlarda serbest düşme testi
- ASTM D642ambalajlarda basma (kompresyon) testi
- ASTM D999ambalajlarda titreşim testi
- ASTM F1249su buharı geçirgenliği (WVTR)
- ASTM F1980ambalajda hızlandırılmış yaşlandırma
- ASTM F88sızdırmazlık dikişinde soyulma dayanımı
- ISTAambalaj taşıma performansı test serisi
- ASTM D1434plastik film ve tabakada gaz geçirgenliği
- ASTM D1709plastik filmde serbest düşen dart darbe dayanımı
- ASTM D3330basınca duyarlı bantta soyma yapışması
- 16 CFR 1303yüzey kaplamalarında kurşun
- ASTM D4236sanat malzemelerinde kronik sağlık tehlikesi etiketlemesi
- ASTM D5116iç mekân malzemelerinden organik emisyonların belirlenmesi
- BS 6920içme suyuyla temas eden malzemelerin uygunluğu
- EN 12457atıkların karakterizasyonunda liç deneyi
- EN 12472kaplamalı ürünlerde aşınma ve korozyon sonrası nikel salınımı
- EN 12619baca gazında toplam gaz halinde organik karbon
- EN 12873içme suyuyla temas eden malzemelerin etkisi
- EN 13284sabit kaynak emisyonlarında toz tayini
- EN 13432ambalajın kompostlanabilirliği ve biyolojik bozunabilirliği
- EN 13650gübrelerde aqua regia ile ekstrakte edilebilir element
- EN 14181sabit kaynak emisyonlarında otomatik ölçüm sistemlerinin kalite güvencesi
- EN 14789baca gazında oksijen tayini
- EN 14790baca gazında su buharı tayini
Belgelendirme
Ürününüzün piyasaya çıkışını sağlayan belgeler
Global Pazara Erişim
Gıda ürününüzü hangi pazara sunacaksınız?
Gıda ürünlerinin farklı pazarlara sunulmasında ülke ve bölgeye göre değişen teknik mevzuat, test, belge ve uygunluk gereklilikleri söz konusu olabilir.
Tüm Pazarlar
Diğer Sektörler
