جارٍ التحميل

شهادات الغذاء

الاستزراع المائي المسؤول (ASC) — منح الشهادة

اعتماد المنتج
لقطة من تدقيق الاعتماد

ما هي الشهادة؟

ASC (مجلس الإشراف على تربية الأحياء المائية) هو برنامج لإصدار الشهادات يوضح أن تربية الأحياء المائية تتم بطريقة مسؤولة بيئيًا واجتماعيًا. معايير المزرعة خاصة بالأنواع (السلمون، الجمبري، البلطي، القاروص/الدنيس، إلخ). بالإضافة إلى ذلك، تعد شهادة سلسلة الحضانة (CoC) مطلوبة حتى يتم تتبع المنتج حتى وصوله إلى المستهلك.

لمن هو مطلوب؟

  • مزارع الأسماك والروبيان
  • مرافق تجهيز تربية الأحياء المائية
  • شركات استيراد وتوزيع الاستزراع المائي
  • أولئك الذين يزودون منتجات تربية الأحياء المائية المستدامة للبيع بالتجزئة

هل هو إلزامي؟

طوعي. يتم طلبه بشكل متزايد في تجارة التجزئة في أوروبا وأمريكا الشمالية بسبب التزامات المصادر المستدامة.

نطاق المواصفة

  • الامتثال القانوني وتصاريح التشغيل
  • حماية الموائل الطبيعية والتنوع البيولوجي
  • نوعية المياه وإدارة التصريف
  • المصادر المسؤولة للأعلاف ونسبة تحويل الأعلاف
  • إدارة المرض والحد من استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية
  • منع الهروب والسلامة الوراثية
  • حقوق العمال والصحة والسلامة
  • العلاقات المجتمعية
  • شهادة التتبع وسلسلة الحضانة (CoC).

عملية منح الشهادة

  1. 1التطبيق ووصف المنتجيتم تحديد عائلة المنتجات وقائمة الطرازات والمواصفات الفنية والسوق المستهدف. يصبح المسار القياسي وإصدار الشهادات المطبق واضحًا في هذه الخطوة.
  2. 2مراجعة الملف الفنيويتم فحص وثائق التصميم وقائمة المواد وشهادات المكونات الحرجة وتعليمات الاستخدام.
  3. 3اختبار المنتجيتم إجراء الاختبارات التي يتطلبها المعيار ذو الصلة. تقرير الاختبار هو الأساس الأساسي لقرار الشهادة.
  4. 4تدقيق المصنعإذا كان المخطط يتطلب ذلك، يتم التحقق من استمرارية التصنيع ومراقبة إنتاج المصنع (FPC) في الموقع.
  5. 5إصدار الشهادة والتأشيربمجرد التحقق من المطابقة، يتم إصدار الشهادة؛ يتم تطبيق قواعد وضع العلامات على المنتج والتعبئة والتغليف.
  6. 6متابعة عمليات التدقيقاعتمادًا على المخطط، يتم إجراء عمليات تدقيق دورية للمصنع و/أو اختبارات المتابعة على العينات المأخوذة من السوق.

مدة الصلاحية

تختلف فترة الصلاحية حسب المخطط: بعض شهادات المنتجات غير محددة وتعتمد على عمليات تدقيق دورية للمصنع، في حين تتطلب بعض المخططات (مثل علامات السوق القطرية) تجديدًا سنويًا أو لكل شحنة. يتطلب كل تغيير في تصميم المنتج مراجعة الشهادة.

المستندات المطلوبة

  • قائمة نماذج المنتجات والمتغيرات
  • الرسومات الفنية والرسوم البيانية وفاتورة المواد
  • شهادات للمكونات الهامة
  • تعليمات الاستخدام وتسمية العينة
  • تقارير الاختبار الموجودة، إن وجدت
  • تفاصيل موقع الإنتاج

تكلفة الشهادة

لا يوجد سعر قائمة ثابت؛ يتم حساب التكلفة بناءً على المتغيرات التالية وتقديمها كتابياً في عرض السعر.

  • عدد النماذج والمتغيرات في عائلة المنتج
  • نطاق الاختبار الذي يتطلبه المعيار المعمول به
  • ما إذا كان التدقيق في المصنع مطلوبًا أم لا
  • عدد الأسواق المستهدفة وما إذا كان كل منها يتطلب اختبارًا منفصلاً
  • ما إذا كان يمكن قبول تقارير الاختبار الحالية

الاعتماد

يتم إصدار شهادة المنتج بموجب ISO/IEC 17065؛ يتم إجراء الاختبارات التي تشكل أساس الشهادة في مختبرات حاصلة على اعتماد ISO/IEC 17025. النطاقان منفصلان. يتم توفير الاعتراف بين هيئات الاعتماد من خلال اتفاقيات IAF و ILAC.

يختلف النطاق الذي يمكن تقديم هذا المخطط ضمنه حسب منتجكم ونشاطكم؛ ويتم تأكيده كتابياً في مرحلة عرض السعر.

النطاق والتفويضات

شهادات ذات صلة

الأسئلة الشائعة

إذا كان لدي شهادة مزرعة، هل يمكنني بيع المنتج الذي يحمل شعار ASC؟

لا. شهادة المزرعة تغطي الإنتاج؛ لكي يتم بيع المنتج مع الشعار من خلال المعالجة والتوزيع، تحتاج كل مؤسسة في السلسلة إلى الحصول على شهادة سلسلة الحضانة (CoC).

نستخدم ملفات تعريف الارتباط اللازمة لعمل الموقع. وبموافقتك نضيف أيضًا ملف تعريف ارتباط تحليليًا لفهم كيفية استخدام الصفحات. سياسة ملفات تعريف الارتباط