در حال بارگذاری

گواهینامه های غذایی

آبزی‌پروری مسئولانه (ASC) — صدور گواهی

گواهینامه‌دهی محصول
نمایی از یک ممیزی صدور گواهینامه

این گواهی چیست؟

ASC (شورای نظارت بر آبزی پروری) یک طرح گواهی است که نشان می دهد آبزی پروری به روشی مسئولانه از نظر زیست محیطی و اجتماعی انجام می شود. استانداردهای مزرعه برای گونه های خاص (ماهی قزل آلا، میگو، تیلاپیا، باس دریایی / ماهی دریایی و غیره) است. گواهی زنجیره نگهداری (CoC) به علاوه برای ردیابی محصول تا مصرف کننده مورد نیاز است.

برای چه کسانی لازم است؟

  • مزارع پرورش ماهی و میگو
  • تاسیسات فرآوری آبزی پروری
  • شرکت های واردات و توزیع آبزیان
  • کسانی که محصولات آبزی پروری پایدار را به خرده فروشی عرضه می کنند

آیا اجباری است؟

داوطلبانه. به دلیل تعهدات تامین منابع پایدار، به طور فزاینده ای در خرده فروشی اروپا و آمریکای شمالی درخواست می شود.

دامنه استاندارد

  • انطباق قانونی و مجوزهای عملیاتی
  • حفاظت از زیستگاه طبیعی و تنوع زیستی
  • مدیریت کیفیت و دبی آب
  • منبع یابی مسئول خوراک و نسبت تبدیل خوراک
  • مدیریت بیماری و محدود کردن استفاده از آنتی بیوتیک ها و مواد شیمیایی
  • پیشگیری از فرار و یکپارچگی ژنتیکی
  • حقوق کارگران، بهداشت و ایمنی
  • روابط جامعه
  • گواهی ردیابی و زنجیره نگهداری (CoC).

فرآیند صدور گواهی

  1. 1کاربرد و توضیحات محصولخانواده محصول، لیست مدل، مشخصات فنی و بازار هدف مشخص می شود. استاندارد قابل اجرا و مسیر صدور گواهینامه در این مرحله مشخص می شود.
  2. 2بررسی فایل فنیاسناد طراحی، صورتحساب مواد، گواهینامه های اجزای حیاتی و دستورالعمل استفاده مورد بررسی قرار می گیرد.
  3. 3تست محصولتست های استاندارد مربوطه انجام می شود. گزارش آزمون مبنای اساسی برای تصمیم گیری گواهینامه است.
  4. 4حسابرسی کارخانهاگر طرح به آن نیاز داشته باشد، تداوم ساخت و کنترل تولید کارخانه (FPC) در محل تأیید می شود.
  5. 5صدور گواهینامه و علامت گذاریپس از تأیید انطباق، گواهی صادر می شود. قوانین علامت گذاری برای محصول و بسته بندی اعمال می شود.
  6. 6ممیزی های بعدیبسته به طرح، ممیزی های دوره ای کارخانه و/یا آزمایشات بعدی بر روی نمونه های گرفته شده از بازار انجام می شود.

مدت اعتبار

مدت اعتبار بسته به طرح متفاوت است: برخی از گواهی‌های محصول نامشخص هستند و به ممیزی‌های دوره‌ای کارخانه متکی هستند، در حالی که برخی از طرح‌ها (مانند علائم بازار کشور) نیاز به تمدید سالانه یا هر محموله دارند. هر تغییر طراحی در محصول مستلزم بررسی گواهی است.

مدارک لازم

  • لیست مدل ها و انواع محصول
  • نقشه های فنی، نمودارها و صورتحساب مواد
  • گواهی برای اجزای حیاتی
  • دستورالعمل استفاده و یک برچسب نمونه
  • گزارش های آزمایشی موجود، در صورت وجود
  • جزئیات سایت تولید

هزینه صدور گواهی

قیمت فهرست ثابتی وجود ندارد؛ هزینه بر اساس متغیرهای زیر محاسبه و به‌صورت مکتوب در پیش‌فاکتور ارائه می‌شود.

  • تعداد مدل ها و انواع در خانواده محصول
  • محدوده آزمون استاندارد قابل اجرا مورد نیاز است
  • اینکه آیا ممیزی کارخانه مورد نیاز است یا خیر
  • تعداد بازارهای هدف و اینکه آیا هر کدام به آزمایش جداگانه نیاز دارند یا خیر
  • آیا می توان گزارش های آزمون موجود را پذیرفت یا خیر

اعتباربخشی

گواهینامه محصول تحت ISO/IEC 17065 انجام می شود. آزمایش هایی که مبنای صدور گواهینامه را تشکیل می دهند در آزمایشگاه هایی با اعتبار ISO/IEC 17025 انجام می شوند. این دو حوزه مجزا هستند. شناسایی بین نهادهای اعتباربخشی از طریق توافق نامه های IAF و ILAC ارائه می شود.

دامنه‌ای که این طرح می‌تواند در آن ارائه شود بسته به محصول و فعالیت شما متفاوت است؛ در مرحله پیش‌فاکتور به‌صورت مکتوب تأیید می‌شود.

محدوده و مجوزها

گواهینامه‌های مرتبط

پرسش‌های متداول

اگر گواهی مزرعه داشته باشم، آیا می توانم محصول را با آرم ASC بفروشم؟

شماره گواهی مزرعه تولید را پوشش می دهد. برای اینکه محصول با آرم از طریق پردازش و توزیع به فروش برسد، هر سازمانی در زنجیره نیاز به گواهی زنجیره نگهداری (CoC) دارد.

ما از کوکی‌های لازم برای کارکرد سایت استفاده می‌کنیم. با اجازه شما یک کوکی تحلیلی نیز اضافه می‌کنیم تا نحوه استفاده از صفحات را درک کنیم. سیاست کوکی