این گواهی چیست؟
GlobalG.A.P. یک طرح بین المللی است که برای اقدامات خوب کشاورزی در سطح تولید اولیه (مزرعه) توسعه یافته است. علاوه بر ایمنی مواد غذایی، اثرات زیست محیطی، سلامت و ایمنی کارگران و رفاه حیوانات را نیز پوشش می دهد. این گواهینامه در سطح مزرعه است که معمولاً توسط زنجیره های خرده فروشی برای محصولات تازه، آبزی پروری و تامین دام مورد نیاز است.
برای چه کسانی لازم است؟
- پرورش دهندگان میوه و سبزیجات
- تولیدکنندگان آبزی پروری
- دامداری ها و گاوداری ها
- پرورش دهندگان گل و گیاهان زینتی
- شرکت هایی که محصولات تازه را به خرده فروشی اروپا صادر می کنند
آیا اجباری است؟
از نظر قانونی اجباری نیست؛ به طور موثر تجاری برای عرضه محصولات تازه به خرده فروشی اروپا مورد نیاز است. صدور گواهینامه می تواند به عنوان یک تولید کننده فردی یا یک گروه تولید کننده انجام شود (گزینه 2). صدور گواهینامه گروهی مستلزم ایجاد یک سیستم مدیریت کیفیت داخلی است.
دامنه استاندارد
- ایمنی مواد غذایی: بهداشت، کیفیت آب، برداشت و حمل و نقل پس از برداشت
- محصولات حفاظت از گیاه: استفاده از محصولات ثبت شده، دوز، فاصله قبل از برداشت، مدیریت بقایا
- مدیریت کود و تغذیه
- مدیریت آب و ارزیابی ریسک آبیاری آب
- مدیریت خاک و کنترل فرسایش
- قابلیت ردیابی بذر و مواد تکثیر
- مدیریت زباله و آلودگی؛ بازیافت
- سلامت، ایمنی و رفاه کارگران (بعد اجتماعی از طریق افزونه GRASP)
- رفاه حیوانات (در تولیدات دامی)
- قابلیت ردیابی، ثبت سوابق و توازن جرم
- حسابرسی داخلی و سیستم مدیریت کیفیت گروه تولید کننده (گزینه 2)
فرآیند صدور گواهی
- 1کاربرد و توضیحات محصولخانواده محصول، لیست مدل، مشخصات فنی و بازار هدف مشخص می شود. استاندارد قابل اجرا و مسیر صدور گواهینامه در این مرحله مشخص می شود.
- 2بررسی فایل فنیاسناد طراحی، صورتحساب مواد، گواهینامه های اجزای حیاتی و دستورالعمل استفاده مورد بررسی قرار می گیرد.
- 3تست محصولتست های استاندارد مربوطه انجام می شود. گزارش آزمون مبنای اساسی برای تصمیم گیری گواهینامه است.
- 4حسابرسی کارخانهاگر طرح به آن نیاز داشته باشد، تداوم ساخت و کنترل تولید کارخانه (FPC) در محل تأیید می شود.
- 5صدور گواهینامه و علامت گذاریپس از تأیید انطباق، گواهی صادر می شود. قوانین علامت گذاری برای محصول و بسته بندی اعمال می شود.
- 6ممیزی های بعدیبسته به طرح، ممیزی های دوره ای کارخانه و/یا آزمایشات بعدی بر روی نمونه های گرفته شده از بازار انجام می شود.
مدت اعتبار
مدت اعتبار بسته به طرح متفاوت است: برخی از گواهی‌های محصول نامشخص هستند و به ممیزی‌های دوره‌ای کارخانه متکی هستند، در حالی که برخی از طرح‌ها (مانند علائم بازار کشور) نیاز به تمدید سالانه یا هر محموله دارند. هر تغییر طراحی در محصول مستلزم بررسی گواهی است.
مدارک لازم
- لیست مدل ها و انواع محصول
- نقشه های فنی، نمودارها و صورتحساب مواد
- گواهی برای اجزای حیاتی
- دستورالعمل استفاده و یک برچسب نمونه
- گزارش های آزمایشی موجود، در صورت وجود
- جزئیات سایت تولید
هزینه صدور گواهی
قیمت فهرست ثابتی وجود ندارد؛ هزینه بر اساس متغیرهای زیر محاسبه و به‌صورت مکتوب در پیش‌فاکتور ارائه می‌شود.
- تعداد مدل ها و انواع در خانواده محصول
- محدوده آزمون استاندارد قابل اجرا مورد نیاز است
- اینکه آیا ممیزی کارخانه مورد نیاز است یا خیر
- تعداد بازارهای هدف و اینکه آیا هر کدام به آزمایش جداگانه نیاز دارند یا خیر
- آیا می توان گزارش های آزمون موجود را پذیرفت یا خیر
اعتباربخشی
گواهینامه محصول تحت ISO/IEC 17065 انجام می شود. آزمایش هایی که مبنای صدور گواهینامه را تشکیل می دهند در آزمایشگاه هایی با اعتبار ISO/IEC 17025 انجام می شوند. این دو حوزه مجزا هستند. شناسایی بین نهادهای اعتباربخشی از طریق توافق نامه های IAF و ILAC ارائه می شود.
دامنه‌ای که این طرح می‌تواند در آن ارائه شود بسته به محصول و فعالیت شما متفاوت است؛ در مرحله پیش‌فاکتور به‌صورت مکتوب تأیید می‌شود.
محدوده و مجوزهاگواهینامههای مرتبط
پرسش‌های متداول
آیا می توانیم به عنوان یک گروه تولید کننده گواهینامه دریافت کنیم؟
بله، صدور گواهینامه گروه تولید کننده تحت گزینه 2 امکان پذیر است. در این مورد، گروه باید یک سیستم مدیریت کیفیت داخلی ایجاد کند، همه اعضا را از طریق ممیزی داخلی اجرا کند، و سازمان گواهینامه، اعضا را با نمونه گیری ممیزی می کند.
GRASP چیست؟
GlobalG.A.P. ارزیابی ریسک در عملکرد اجتماعی — یک افزونه داوطلبانه برای اقدامات اجتماعی. مواردی مانند نمایندگی کارگران، قراردادها، دستمزدها و ساعات کار را ارزیابی می کند. برخی از خریداران آن را جداگانه نیاز دارند.