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Certifications alimentaires

BRCGS Packaging — certification

Certification de produit
Un moment d'un audit de certification

Qu'est-ce que ce certificat ?

BRCGS Packaging Materials est un programme reconnu par la GFSI pour la sécurité et la qualité des matériaux d'emballage en contact avec les aliments et les produits de consommation. Il existe deux catégories d'hygiène : des exigences plus strictes s'appliquent aux emballages en contact direct avec les aliments, et des exigences plus souples s'appliquent aux emballages sans contact.

À qui s'adresse-t-il ?

  • Fabricants d'emballages alimentaires : films, aluminium, carton, verre, canettes, récipients en plastique
  • Entreprises fournissant des services d’étiquetage et d’impression
  • Fabricants de bouchons, fermetures et systèmes d'étanchéité
  • Entreprises fournissant des emballages aux fabricants de produits alimentaires

Est-il obligatoire ?

Pas légalement obligatoire ; le respect de la législation sur les matériaux destinés à entrer en contact avec des aliments (Règlements (CE) 1935/2004 et (UE) 10/2011 dans l'UE) est obligatoire. Le certificat est largement demandé dans le processus d'approbation des fournisseurs des fabricants de produits alimentaires.

Domaine d'application de la norme

  • Engagement de la haute direction
  • Gestion des dangers et des risques (HARA)
  • Le système de gestion de la sécurité et de la qualité des produits
  • Normes du site : aménagement, bâtiment, équipement, entretien, nettoyage, lutte antiparasitaire
  • Contrôle des produits et des processus : conception du produit, contrôle de l'impression, vérification du produit
  • Évaluation de la conformité et de la migration pour le contact alimentaire
  • Contrôle des encres, vernis et adhésifs ; odeur et risque de maculage
  • Contrôle des corps étrangers et exigences par catégorie d'hygiène
  • Formation du personnel et hygiène
  • Défense alimentaire et fraude sur les produits

Processus de certification

  1. 1Application et description du produitLa famille de produits, la liste des modèles, les spécifications techniques et le marché cible sont déterminés. La norme applicable et le parcours de certification deviennent clairs à cette étape.
  2. 2Examen du dossier techniqueLes documents de conception, la nomenclature, les certificats de composants critiques et les instructions d'utilisation sont examinés.
  3. 3Tests de produitsLes tests exigés par la norme concernée sont effectués. Le rapport d'essai constitue la base fondamentale de la décision de certification.
  4. 4Audit d'usineSi le schéma l'exige, la continuité de la fabrication et le contrôle de production en usine (CFP) sont vérifiés sur place.
  5. 5Délivrance du certificat et marquageUne fois la conformité vérifiée, le certificat est délivré ; les règles de marquage du produit et de l'emballage sont appliquées.
  6. 6Vérifications de suiviSelon le programme, des audits périodiques des usines et/ou des tests de suivi sur des échantillons prélevés sur le marché sont effectués.

Durée de validité

La période de validité varie selon le système : certains certificats de produits sont indéfinis et reposent sur des audits périodiques en usine, tandis que certains systèmes (par exemple, les marques de marché nationales) nécessitent un renouvellement annuel ou par expédition. Chaque modification de conception du produit nécessite une révision du certificat.

Documents requis

  • La liste des modèles et variantes de produits
  • Dessins techniques, schémas et nomenclature
  • Certificats pour les composants critiques
  • Le mode d'emploi et un exemple d'étiquette
  • Rapports de tests existants, le cas échéant
  • Détails du site de production

Coût de la certification

Il n'y a pas de tarif catalogue fixe; le coût est calculé selon les variables suivantes et fourni par écrit dans le devis.

  • Le nombre de modèles et de variantes dans la famille de produits
  • La portée du test exigée par la norme applicable
  • Si un audit d'usine est requis
  • Le nombre de marchés cibles et si chacun nécessite des tests séparés
  • Si les rapports de test existants peuvent être acceptés

Accréditation

La certification des produits est effectuée selon la norme ISO/IEC 17065 ; Les tests qui constituent la base de la certification sont effectués dans des laboratoires accrédités ISO/IEC 17025. Les deux périmètres sont distincts. La reconnaissance entre les organismes d'accréditation est assurée par le biais des accords IAF et ILAC.

Le périmètre dans lequel ce schéma peut être proposé varie selon votre produit et votre activité; il est confirmé par écrit au stade du devis.

Portée et autorisations

Certifications associées

Questions fréquentes

Comment est déterminée la catégorie d’hygiène ?

Elle est déterminée par le fait que l'emballage soit en contact direct avec les aliments et par les conditions d'utilisation finale. Les exigences en matière d'hygiène, de contrôle des corps étrangers et de migration sont nettement plus strictes dans la catégorie des contacts directs.

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