نظارت چیست؟
بازرسی کالا یعنی ارزیابی کالاهای فله یا بسته‌بندی‌شده (غله، زغال‌سنگ، سنگ معدن، کود، روغن، پنبه و مانند آن) بر پایه پارامترهای کیفی تعریف‌شده در قرارداد تجاری. روش نمونه‌برداری بحرانی‌ترین گام برای اعتبار نتیجه است.
چرا انجام می‌شود؟
هدف، تعیین مستقل پارامترهای کیفی مبنای بها و پیشگیری از اختلاف‌های کیفی میان خریدار و فروشنده است.
چه کسی درخواست می‌کند؟
- معامله‌گران کالا و شرکت‌کنندگان بورس
- واردکنندگان و صادرکنندگان
- طرفین اعتبار اسنادی و بانک‌ها
- خریداران صنایع فرآوری
- شرکت‌های بیمه
دامنه نظارت
- تعیین طرح نمونه‌برداری نماینده
- مخلوط‌سازی و کاهش (تقسیم) نمونه‌ها
- پلمب، برچسب‌گذاری و توزیع نمونه‌ها
- درجه‌بندی بصری و کنترل مواد خارجی
- اندازه‌گیری میزان رطوبت
- ارسال پارامترهای نیازمند تحلیل به آزمایشگاه
- مقایسه با پارامترهای کیفی قراردادی
- تعیین مقدار (همراه با توزین یا دِرَفت‌سروی)
- شرایط نگهداری و ریسک آلودگی
- نگهداری نمونه شاهد
استانداردهای مرتبط
- ISO/IEC 17020
- ISO 24333
- ISO 18283
- ISO 8685
- قوانین نمونه‌برداری GAFTA / FOSFA
- ISO/IEC 17025 (برای بخش آنالیز)
روش و تجهیزات
- پروب‌های نمونه‌برداری و نمونه‌بردارهای خودکار
- تقسیم‌کننده نمونه (ریفل)
- رطوبت‌سنج
- ترازوی کالیبره‌شده
- مواد پلمب و برچسب‌گذاری
- تجهیزات ثبت عکس
فرآیند نظارت
- 1ارجاع کار و دستورالعملدستورالعمل نظارت به‌صورت کتبی دریافت می‌شود: دامنه، روش، طرح نمونه‌برداری، مشخصات فنی و انتظارات گزارش‌دهی روشن می‌گردد. دامنه دستورالعمل، مرز گزارش را نیز تعیین می‌کند.
- 2گردآوری اطلاعات محمولهشرایط قرارداد یا اعتبار اسنادی، پیش‌فاکتور، لیست بسته‌بندی و گزارش‌های تحلیل پیشین بررسی و تاریخ و محل نظارت برنامه‌ریزی می‌شود.
- 3آماده‌سازی محلناظر در محل حاضر می‌شود؛ شرایط انبار، پایانه یا کشتی و مناسب‌بودن تجهیزات توزین و اندازه‌گیری ارزیابی می‌گردد.
- 4اجرای نظارتتعیین مقدار، نمونه‌برداری، بازرسی و اندازه‌گیری‌های لازم بر پایه روش تعریف‌شده انجام و هر مرحله با عکس و سوابق مستند می‌شود.
- 5عملیات نمونه‌برداریدر صورت نمونه‌برداری، نمونه‌ها پلمب، برچسب‌گذاری و میان طرفین توزیع می‌شود و نمونه شاهد نگهداری می‌گردد. در صورت نیاز به آزمون، به آزمایشگاه ارسال می‌شود.
- 6ثبت یافته‌هاهرگونه عدم انطباق، آسیب یا کسری بی‌درنگ ثبت و به سفارش‌دهنده اطلاع داده می‌شود.
- 7گزارش دهیگزارش نظارت صادر می‌شود و دامنه، زمان و محل نظارت به‌روشنی درج می‌گردد. اگر اعتبار اسنادی الزام کند، گواهی نظارت در قالب خواسته‌شده صادر می‌شود.
گزارش نظارت
- اطلاعات نهاد نظارت، ناظر و سفارش‌دهنده
- تاریخ، ساعت و محل نظارت
- شرح کالا، بچ/لات و مدارک مرجع
- روش نظارت اعمال‌شده و در صورت وجود، طرح نمونه‌برداری
- نتایج اندازه‌گیری و توزین، تجهیزات به‌کاررفته و اطلاعات کالیبراسیون
- وضعیت بسته‌بندی، علامت‌گذاری و چیدمان
- عدم انطباق، کسری یا آسیب شناسایی‌شده
- سوابق عکاسی
- شماره پلمب نمونه‌ها و اطلاعات نگهداری
- بیانیه محدوده دامنه نظارت
- روش نمونه‌برداری و استاندارد اعمال‌شده
- تعداد و محل نمونه‌ها و شماره پلمب‌ها
- یافته‌های درجه‌بندی بصری
- نتایج اندازه‌گیری رطوبت و اندازه‌گیری میدانی
- ارجاع به نتایج تحلیل آزمایشگاهی
- مقایسه با پارامترهای قراردادی
محدودیت‌های گزارش
قابلیت اطمینان بازرسی کالا کاملاً به نمایندگی (تمثیل) نمونه بستگی دارد. نمونه‌ای که با روش نادرست یا از نقطه نامناسب گرفته شود، هرقدر آزمایشگاه دقیق باشد نتیجه‌ای نامعتبر می‌دهد. به همین دلیل روش و نقاط نمونه‌برداری به‌طور مفصل در گزارش مستند می‌شود. نتیجه، نماینده نمونه گرفته‌شده است؛ برای همه نقاط محموله تضمین مطلق ارائه نمی‌دهد.
تأیید صلاحیت
فعالیت‌های نظارت در چارچوب ISO/IEC 17020 انجام می‌شود؛ این استاندارد بی‌طرفی نهاد نظارت، صلاحیت پرسنل و اعتبار روش‌های نظارت را الزامی می‌کند. قاعده بی‌طرفی تعیین‌کننده است: نهاد نظارت نمی‌تواند طرف خرید و فروش یا ساخت کالایی باشد که بر آن نظارت می‌کند. EUROLAB دارای تأیید صلاحیت بین‌المللی بر پایه ISO/IEC 17020 از نهادهای عضو توافق‌نامه ILAC است؛ چون دامنه تأییدصلاحیت بر حسب نوع نظارت تعریف می‌شود، در مرحله پیشنهاد قیمت کتباً تأیید می‌گردد.
دامنه و اختیاراتخدمات نظارت مرتبط
پرسش‌های متداول
چرا نمونه‌برداری این‌قدر حیاتی است؟
کالاهای فله همگن نیستند؛ رطوبت، مواد خارجی و پارامترهای کیفی در سراسر توده متفاوت است. نمونه‌ای که نماینده واقعی نباشد، حتی با اندازه‌گیری صحیح آزمایشگاه، محموله را نادرست نشان می‌دهد. بیشتر اختلافات نه از خطای تحلیل، بلکه از خطای نمونه‌برداری ناشی می‌شود.
نمونه‌برداری طبق قوانین GAFTA یا FOSFA به چه معناست؟
این‌ها فرم‌های قراردادی متداول در تجارت غلات و دانه‌های روغنی هستند که قوانین خاص خود را برای نمونه‌برداری، تحلیل و داوری دارند. اگر قرارداد به این فرم‌ها ارجاع دهد، نمونه‌برداری نیز باید طبق همان قوانین انجام شود؛ در غیر این صورت ممکن است نتیجه در داوری پذیرفته نشود.
آیا گزارش نظارت، ضمانت کیفیت است؟
خیر. گزارش، وضعیت شناسایی‌شده در زمان و مکان نظارت را مستند می‌کند. تغییراتی که کالا در فرآیندهای بعدی حمل، جابه‌جایی و انبارداری تجربه می‌کند، خارج از دامنه گزارش است و نهاد نظارت مسئول آن‌ها نیست.
استقلال ناظر چگونه تضمین می‌شود؟
نظارت در چارچوب ISO/IEC 17020 انجام می‌شود؛ این استاندارد بی‌طرفی و پیشگیری از تعارض منافع را الزامی می‌کند. نهاد نظارت نمی‌تواند طرف خرید یا فروش کالایی باشد که بر آن نظارت می‌کند.
صدور گزارش چقدر زمان می‌برد؟
یافته‌های اولیه در همان روزی که کار میدانی تکمیل می‌شود اعلام می‌گردد. گزارش نهایی، در صورت نیاز به آزمایش، به دریافت نتایج آزمایشگاه بستگی دارد؛ مدت‌زمان در مرحله پیشنهاد قیمت به‌صورت کتبی مشخص می‌شود.