Viscosity چیست؟
ویسکوزیته اندازه گیری مقاومت سیال در برابر جریان است. دو کمیت مجزا اندازه گیری می شود: ویسکوزیته دینامیک مستقیماً با ویسکومتر چرخشی اندازه گیری می شود و در محصولات آرایشی و بهداشتی و شیمیایی رایج است. ویسکوزیته KINEMATIC از زمان جریان سیال از طریق یک لوله مویین محاسبه می شود و در تجزیه و تحلیل روغن، سوخت و روان کننده استفاده می شود.
هدف Viscosity
هدف تعیین عددی قوام محصول و تأیید سازگاری دسته به دسته است. در لوازم آرایشی، سازگاری درک و کاربرد مصرف کننده را شکل می دهد. در روان کننده ها، درجه ویسکوزیته به طور مستقیم تناسب استفاده را مشخص می کند.
Viscosity بر چه محصولاتی اعمال می‌شود؟
- کرم، لوسیون و ژل
- شامپو و صابون مایع
- رنگ ها، چسب ها و مخلوط های شیمیایی
- روغن موتور و هیدرولیک
- سوخت ها و روغن های پایه
Viscosity در چه صنایعی کاربرد دارد؟
استانداردهای مرتبط با Viscosity
- TS EN ISO 2555 (ویسکومتر چرخشی — نوع بروکفیلد)
- TS EN ISO 3219 (پلاستیک — ویسکومتر چرخشی)
- TS EN ISO 3104 (محصولات نفتی — ویسکوزیته سینماتیک)
- ASTM D445 (ویسکوزیته سینماتیکی مایعات شفاف و مات)
- ASTM D2270 (محاسبه شاخص ویسکوزیته)
- SAE J300 (طبقه بندی ویسکوزیته روغن موتور)
شرایط Viscosity
- دما
- ویسکوزیته به دما بسیار حساس است. دمای اندازه گیری کنترل و گزارش می شود
- اندازه گیری چرخشی
- تعداد اسپیندل و سرعت چرخش نتیجه را تعیین می کند. هر دو گزارش شده است
- اندازه گیری سینماتیک
- به طور معمول در دمای 40 درجه سانتیگراد و 100 درجه سانتیگراد. شاخص ویسکوزیته از این دو مقدار محاسبه می شود
- ساکن شوید
- یک دوره استراحت تعریف شده قبل از اندازه گیری برای محصولات تیکسوتروپیک
تجهیزات Viscosity
- ویسکومتر چرخشی و مجموعه دوک
- ویسکومترهای حمام ویسکوزیته سینماتیک و ویسکومترهای مویرگی
- حمام آب با دمای کنترل شده
- کرونومتر و سیستم اندازه‌گیری خودکار زمان جریان
- رئومتر (برای منحنی جریان)
الزامات نمونه برای Viscosity
- نمونه همگن بدون حباب هوا
- حجم کافی؛ اندازه ظرف باید متناسب با هندسه اندازه گیری باشد
- برای محصولات تیکسوتروپیک، نمونه باید پس از اختلاط استراحت کند
- دمای اندازه گیری و محدوده ویسکوزیته هدف، در صورت وجود، باید ارائه شود
مدت Viscosity
اندازه گیری خود کوتاه است. مدت زمان با رسیدن نمونه به تعادل در دمای اندازه گیری تنظیم می شود. اندازه گیری انجام شده قبل از تعادل حرارتی نامعتبر است.
روش اجرای Viscosity
- 1نمونه همگن شده و حباب های هوا حذف می شود.
- 2در دمای اندازه گیری به تعادل می رسد.
- 3اسپیندل و سرعت مناسب برای اندازه گیری چرخشی انتخاب می شوند.
- 4تا زمانی که خواندن تثبیت و ثبت شود، برگزار می شود.
- 5در اندازه گیری سینماتیک، زمان جریان نمونه از طریق لوله مویرگی اندازه گیری می شود.
- 6نتیجه بر حسب mPa·s یا mm²/s محاسبه می شود.
معیارهای پذیرش Viscosity
معیار پذیرش، محدوده ویسکوزیته در مشخصات محصول است. برای روان کننده ها، استانداردهای طبقه بندی مانند SAE J300 مقادیر حدی را برای درجه ویسکوزیته تعریف می کنند و درجه اعلام شده باید رعایت شود.
ارزیابی نتایج
یک مقدار چرخشی داده شده بدون ذکر دوک و سرعت را نمی توان مقایسه کرد: برای محصولات غیر نیوتنی، ویسکوزیته به نرخ برش بستگی دارد و در سرعت های متفاوت نتیجه متفاوتی می دهد. اکثر محصولات آرایشی غیر نیوتنی هستند، بنابراین شرایط اندازه گیری بخشی جدایی ناپذیر از نتیجه است.
گزارش Viscosity
- شناسایی نمونه
- دمای اندازه گیری
- اسپیندل و سرعت چرخش برای اندازه گیری چرخشی
- مقدار ویسکوزیته و واحد اندازه گیری شده
- مقادیر 40 درجه سانتی گراد و 100 درجه سانتی گراد و شاخص ویسکوزیته برای اندازه گیری سینماتیک
- مقایسه با مشخصات
اعتباربخشی
EUROLAB دارای اعتبار شناخته شده بین المللی است که از نهادهای اعتباربخشی طرف قراردادهای شناسایی چندجانبه IAF و ILAC، تحت ISO/IEC 17025 برای تست های آزمایشگاهی، ISO/IEC 17020 برای بازرسی و نظارت، و ISO/IEC 17021-1 و سیستم گواهی محصول ISO/IEC. این زنجیره تضمین می کند که گزارش ها و گواهی های صادر شده در سراسر جهان پذیرفته می شوند.
اینکه آیا این آزمون می تواند در محدوده معتبر ارائه شود به محصول شما و استاندارد اعمال شده بستگی دارد. از آنجایی که اعتبارسنجی مبتنی بر روش است، دامنه به صورت کتبی در مرحله نقل قول تأیید می شود.
محدوده و مجوزهامقررات مرتبط
- مقررات اتحادیه اروپا 1223/2009 محصولات آرایشی
- آیین‌نامه لوازم آرایشی (ترکیه)
- ISO 22716 (شیوه‌های خوب تولید در آرایشی)
Kozmetik Testleri — این حوزه آزمون چه چیزی را پوشش می‌دهد؟
بخش زیر حوزه‌ای را توصیف می‌کند که آزمون Viscosity به آن تعلق دارد؛ شرایط و معیارهای پذیرش این آزمون خاص در بخش‌های بالا آمده است. دامنه ویژه محصول شما در مرحله پیشنهاد قیمت به‌صورت مکتوب مشخص می‌شود.
آزمون‌های آرایشی-بهداشتی نشان می‌دهد محصول در طول مدت مصرف از نظر میکروبی ایمن می‌ماند، عملکرد ادعاشده را ارائه می‌دهد و حاوی مواد محدودشده نیست. در این حوزه هیچ تأیید محصولی وجود ندارد: هیچ مرجعی محصول آرایشی را تأیید نمی‌کند؛ مسئولیت کاملاً بر عهده تولیدکننده و شخص مسئول مستقر در اتحادیه اروپا است.
این مدل مسئولیت شیوه کار حوزه را تعیین می‌کند. پیش از عرضه محصول به بازار، پرونده اطلاعات محصول (PIF) تهیه می‌شود، ارزیابی ایمنی (CPSR) انجام می‌گیرد و اطلاع‌رسانی تکمیل می‌شود. بازرسی بعداً می‌آید و پرونده را می‌خواهد؛ اگر پرونده ناقص باشد، محصول از بازار جمع‌آوری می‌شود. گزارش‌های آزمون پایه مستندات این پرونده را تشکیل می‌دهند.
در سمت میکروبی، دو پرسش متفاوت وجود دارد که هرکدام با آزمونی جداگانه پاسخ داده می‌شود. کیفیت میکروبی فعلی محصول با شمارش و جست‌وجوی میکروارگانیسم‌های مشخص سنجیده می‌شود. اثربخشی سیستم نگهدارنده با تلقیح عمدی میکروارگانیسم به محصول (آزمون چالش) بررسی می‌شود: آیا محصول می‌تواند در برابر آلودگی مکرر طی مصرف مقاومت کند؟ ظرف کرم در هر بار استفاده با انگشت لمس می‌شود؛ سیستم نگهدارنده باید از پس آن برآید.
در جانب عملکرد، مطالعات اثبات ادعا انجام می‌شود. برای ضدآفتاب‌ها، تعیین SPF و حفاظت UVA و اندازه‌گیری مقاومت در برابر آب اجباری است و مبنای مقدار اعلام‌شده روی برچسب است. برای ادعاهایی مانند آبرسانی، ظاهر چین‌وچروک، مراقبت از مو و ماندگاری رنگ نیز با روش‌های درون‌تنی یا برون‌تنی مدرک تولید می‌شود.
در جانب شیمیایی، مواد ممنوعه و محدودشده بررسی می‌شود: فلزات سنگین، رنگ‌های ممنوعه، غلظت نگهدارنده‌ها، میزان فیلترهای UV و آلاینده‌هایی مانند نیتروزآمین‌ها. محصولات دارای مواد نانو تعهد اطلاع‌رسانی جداگانه دارند.
ممنوعیت آزمایش حیوانی، مهم‌ترین محدودیت این حوزه است. آزمایش حیوانی روی محصول نهایی یا مواد اولیه مجاز نیست و محصولی که روی حیوان آزموده شده باشد نمی‌تواند به بازار عرضه شود. بنابراین روش‌های جایگزین برون‌تنی (مدل‌های بازسازی‌شده پوست انسان، آزمون‌های مبتنی بر کشت سلولی) در مرکز این حوزه قرار دارند و ارزیابی سم‌شناسی تا حد زیادی بر داده‌های موجود، رویکردهای مقایسه‌ای (read-across) و نتایج برون‌تنی تکیه دارد.
مطالعات پایداری و سازگاری با بسته‌بندی، ماندگاری و مدت مصرف پس از باز شدن (PAO) را تعیین می‌کنند. برهم‌کنش محصول با بسته‌بندی نیز ارزیابی می‌شود: ماده فعال ممکن است به بسته‌بندی مهاجرت کند و موادی که نباید در محصول وجود داشته باشند ممکن است از بسته‌بندی به محصول منتقل شوند.
در سمت فرآیند، شیوه‌های خوب تولید از طریق ISO 22716 اثبات می‌شود؛ این جدا از آزمون محصول است اما بخشی الزامی از پرونده است.
گروه‌های روش در این حوزه
کیفیت میکروبی
شمارش باکتری‌های هوازی مزوفیل، مخمر و کپک؛ جست‌وجوی Pseudomonas aeruginosa، Staphylococcus aureus، Candida albicans و E. coli.
اثربخشی نگهدارنده
مقاومت سیستم نگهدارنده در برابر آلودگی مکرر با آزمون چالش (ISO 11930).
حفاظت در برابر آفتاب
تعیین درون‌تنی SPF، تعیین برون‌تنی حفاظت UVA، مقاومت در برابر آب و اندازه‌گیری طول موج بحرانی.
تجزیه شیمیایی
فلزات سنگین، مواد ممنوعه و محدودشده، تعیین مقدار نگهدارنده‌ها و فیلترهای UV، غربالگری آلاینده‌ها.
ارزیابی ایمنی
روش‌های برون‌تنی تحریک و حساسیت‌زایی، ارزیابی خطر سم‌شناسی، محاسبات مواجهه.
پایداری و سازگاری
پایداری بلادرنگ و تسریع‌شده، سازگاری با بسته‌بندی، تعیین PAO، پایش حسی و فیزیکوشیمیایی.
موارد رایج اشتباه‌گرفته‌شده در این حوزه
- روی محصولات آرایشی نشان CE وجود ندارد؛ انطباق از طریق PIF، ارزیابی ایمنی و اطلاع‌رسانی نشان داده می‌شود.
- شخص مسئول باید در اتحادیه اروپا مستقر باشد؛ مگر آنکه صادرکننده این کار را برعهده بگیرد، محصول نمی‌تواند به بازار عرضه شود.
- کیفیت میکروبی و اثربخشی نگهدارنده آزمون‌های متفاوتی‌اند؛ محصولی که پاک نشان می‌دهد ممکن است همچنان سیستم نگهدارنده ضعیفی داشته باشد.
- ممنوعیت آزمایش حیوانی مواد اولیه را نیز در بر می‌گیرد؛ داده‌های آزمایش حیوانی تولیدشده برای بازاری دیگر مشکل استفاده ایجاد می‌کند.
- ادعای SPF باید با اندازه‌گیری پشتیبانی شود؛ تغییر فرمولاسیون به اندازه‌گیری جدید نیاز دارد.
- تغییر بسته‌بندی ممکن است نیازمند تکرار مطالعات پایداری و سازگاری باشد.
این نتایج از کدام تصمیم پشتیبانی می‌کنند
- پرونده اطلاعات محصول و ارزیابی ایمنی
- بررسی طراحی سیستم نگهدارنده
- اثبات ادعاهای SPF و اثربخشی
- تعیین ماندگاری و مدت مصرف پس از باز شدن
- انطباق با محدودیت‌های بازار هدف در صادرات
تست های مرتبط
پرسش‌های متداول درباره Viscosity
ما ویسکوزیته های مختلفی را از آزمایشگاه های مختلف دریافت کردیم - کدام درست است؟
معمولا هر دو درست هستند اما شرایط اندازه گیری متفاوت است. برای محصولات غیر نیوتنی، نتیجه با دوک، سرعت و دما تغییر می کند. برای مقایسه معتبر، هر سه پارامتر باید مطابقت داشته باشند.
شاخص ویسکوزیته چیست؟
این عددی است که نشان می دهد ویسکوزیته روغن با دما چقدر تغییر می کند که از اندازه گیری های 40 درجه سانتی گراد و 100 درجه سانتی گراد در ASTM D2270 محاسبه می شود. شاخص بالاتر به این معنی است که ویسکوزیته کمتر با دما تغییر می کند.