Che cos'è la sorveglianza?
L'ispezione di commodity valuta merci sfuse o confezionate (cereali, carbone, minerale, fertilizzante, olio, cotone ecc.) rispetto ai parametri di qualità definiti nel contratto commerciale. Il metodo di campionamento è il passaggio più critico per la validità del risultato.
Perché si esegue?
L'obiettivo è accertare in modo indipendente i parametri di qualità che determinano il prezzo e prevenire contestazioni tra acquirente e venditore.
Chi la richiede?
- Trader di materie prime e partecipanti di borsa
- Importatori ed esportatori
- Parti della lettera di credito e banche
- Acquirenti dell'industria di trasformazione
- Compagnie assicurative
Ambito della sorveglianza
- Determinazione di un piano di campionamento rappresentativo
- Miscelazione e riduzione (suddivisione) dei campioni
- Sigillatura, etichettatura e distribuzione dei campioni
- Classificazione visiva e controllo delle materie estranee
- Misurazione del contenuto di umidità
- Invio al laboratorio dei parametri che richiedono analisi
- Confronto con i parametri di qualità contrattuali
- Determinazione della quantità (con pesatura o draft survey)
- Condizioni di stoccaggio e rischio di contaminazione
- Conservazione di un campione testimone
Norme correlate
- ISO/IEC17020
- ISO 24333
- ISO 18283
- ISO 8685
- Regole di campionamento GAFTA / FOSFA
- ISO/IEC 17025 (per la parte di analisi)
Metodo e attrezzatura
- Sonde di campionamento e campionatori automatici
- Divisore di campioni (riffle)
- Misuratore di umidità
- Bilancia calibrata
- Materiali di sigillatura ed etichettatura
- Apparecchiatura di registrazione fotografica
Processo di sorveglianza
- 1Incarico e istruzioniL'incarico di sorveglianza è ricevuto per iscritto: si chiariscono ambito, metodo, piano di campionamento, capitolato e attese di reporting. L'ambito dell'incarico definisce anche i limiti del rapporto.
- 2Raccolta dei dati di spedizioneSi esaminano le condizioni contrattuali o del credito documentario, la fattura proforma, la packing list e i precedenti rapporti di analisi; si pianificano data e luogo della sorveglianza.
- 3Preparazione in sitoIl perito si reca sul posto; si valutano le condizioni di magazzino, terminal o nave e l'idoneità delle apparecchiature di pesatura e misura.
- 4Esecuzione della sorveglianzaDeterminazione delle quantità, campionamento, esame e misure necessarie sono eseguiti secondo il metodo definito; ogni fase è documentata con foto e registrazioni.
- 5Gestione dei campioniSe si prelevano campioni, questi sono sigillati, etichettati e ripartiti tra le parti; un campione testimone è conservato. Se serve l'analisi, sono inviati al laboratorio.
- 6Registrazione dei rilieviOgni non conformità, danno o ammanco rilevato è registrato immediatamente e comunicato al committente.
- 7SegnalazioneSi emette il rapporto di sorveglianza, indicando esplicitamente ambito, momento e luogo dell'intervento. Se il credito documentario lo richiede, si emette un certificato nel formato prescritto.
Rapporto di sorveglianza
- Dati dell'organismo, del perito e del committente
- Data, ora e luogo della sorveglianza
- Descrizione della merce, lotto e documenti di riferimento
- Metodo di sorveglianza applicato ed eventuale piano di campionamento
- Risultati di misura e pesatura, attrezzature impiegate e dati di taratura
- Stato di imballaggio, marcatura e stivaggio
- Non conformità, ammanchi o danni rilevati
- Documenti fotografici
- Numeri dei sigilli dei campioni e informazioni di conservazione
- Dichiarazione dei limiti dell'ambito di sorveglianza
- Metodo di campionamento e norma applicata
- Numero e posizione dei campioni e numeri dei sigilli
- Risultati della classificazione visiva
- Risultati delle misurazioni di umidità e sul campo
- Riferimento ai risultati dell'analisi di laboratorio
- Confronto con i parametri contrattuali
Limiti del rapporto
L'affidabilità di un'ispezione delle merci dipende interamente dalla RAPPRESENTATIVITÀ del campione. Un campione prelevato con un metodo errato o da un punto inadeguato fornisce un risultato non valido, per quanto preciso sia il laboratorio. Per questo motivo, il metodo e i punti di campionamento sono documentati in dettaglio nel rapporto. Il risultato rappresenta il campione prelevato; non fornisce una garanzia assoluta per ogni punto del lotto.
Accreditamento
Le attività di sorveglianza sono svolte secondo ISO/IEC 17020, che richiede imparzialità dell'organismo, competenza del personale e validità dei metodi. La regola di imparzialità è determinante: l'organismo non può essere parte nella compravendita o nella fabbricazione della merce che sorveglia. EUROLAB dispone di accreditamento riconosciuto a livello internazionale secondo ISO/IEC 17020, rilasciato da enti firmatari dell'accordo ILAC; poiché lo scopo accreditato è definito per tipo di sorveglianza, viene confermato per iscritto in fase di offerta.
Ambito e abilitazioniServizi di sorveglianza correlati
Domande frequenti
Perché il campionamento è così critico?
Le merci alla rinfusa non sono omogenee; l'umidità, le materie estranee e i parametri di qualità variano all'interno della massa. Un campione non rappresentativo rappresenta erroneamente il lotto, anche se il laboratorio misura correttamente. La maggior parte delle controversie nasce non da errori di analisi ma da errori di campionamento.
Cosa significa campionamento secondo le regole GAFTA o FOSFA?
Sono moduli contrattuali ampiamente utilizzati nel commercio di cereali e semi oleosi che contengono proprie regole di campionamento, analisi e arbitrato. Se il contratto fa riferimento a questi moduli, anche il campionamento deve essere effettuato secondo tali regole; altrimenti il risultato potrebbe non essere accettato in arbitrato.
Il rapporto di sorveglianza è una garanzia di qualità?
No. Il rapporto documenta le condizioni riscontrate al momento e nel luogo della sorveglianza. I cambiamenti che la merce subisce durante il successivo trasporto, movimentazione e stoccaggio sono al di fuori dell'ambito del rapporto, e l'organismo di sorveglianza non ne è responsabile.
Come viene garantita l'indipendenza del sorvegliante?
La sorveglianza viene svolta secondo la ISO/IEC 17020, che richiede imparzialità e prevenzione dei conflitti di interesse. L'organismo di sorveglianza non può essere parte nella compravendita della merce che sorveglia.
Quanto tempo occorre per emettere il rapporto?
I rilievi preliminari vengono comunicati lo stesso giorno in cui si completa il lavoro sul campo. Il rapporto finale dipende dall'arrivo dei risultati di laboratorio se è richiesta un'analisi; il termine viene specificato per iscritto in fase di offerta.









