¿Qué es Viscosity?
La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a fluir. Se miden dos cantidades distintas: la viscosidad DINÁMICA se mide directamente con un viscosímetro rotacional y es común en productos cosméticos y químicos; La viscosidad CINEMÁTICA se calcula a partir del tiempo de flujo del fluido a través de un tubo capilar y se utiliza en el análisis de aceite, combustible y lubricantes.
Objetivo de Viscosity
El propósito es determinar numéricamente la consistencia del producto y verificar la consistencia entre lotes. En cosmética, la consistencia da forma a la percepción y aplicabilidad del consumidor; En los lubricantes, el grado de viscosidad define directamente la idoneidad para su uso.
¿A qué productos se aplica Viscosity?
- Cremas, lociones y geles
- Champús y jabones líquidos
- Pinturas, adhesivos y mezclas químicas.
- Aceites de motor e hidráulicos.
- Combustibles y aceites base
¿En qué sectores se utiliza Viscosity?
Normas relacionadas con Viscosity
- TS EN ISO 2555 (viscosímetro rotacional — tipo Brookfield)
- TS EN ISO 3219 (plásticos — viscosímetro rotacional)
- TS EN ISO 3104 (productos derivados del petróleo — viscosidad cinemática)
- ASTM D445 (viscosidad cinemática de líquidos transparentes y opacos)
- ASTM D2270 (cálculo del índice de viscosidad)
- SAE J300 (clasificación de viscosidad del aceite de motor)
Condiciones de Viscosity
- Temperatura
- La viscosidad es muy sensible a la temperatura; La temperatura de medición se controla y se informa.
- Medición rotacional
- El número de husillo y la velocidad de rotación determinan el resultado; ambos son reportados
- Medición cinemática
- Normalmente a 40 °C y 100 °C; el índice de viscosidad se calcula a partir de estos dos valores
- Habitar
- Un período de descanso definido antes de la medición para productos tixotrópicos
Equipo para Viscosity
- Viscosímetro rotacional y juego de husillo.
- Baño de viscosidad cinemática y viscosímetros capilares.
- Baño María con temperatura controlada
- Cronómetro y sistema automático de medición del tiempo de flujo.
- Reómetro (para la curva de flujo)
Requisitos de muestra para Viscosity
- Muestra homogénea libre de burbujas de aire.
- Volumen suficiente; el tamaño del recipiente debe adaptarse a la geometría de medición
- Para productos tixotrópicos, la muestra debe dejarse reposar después de mezclar.
- Se debe proporcionar la temperatura de medición y el rango de viscosidad objetivo, si corresponde.
Duración de Viscosity
La medición en sí es corta; La duración se establece cuando la muestra alcanza el equilibrio a la temperatura de medición. Una medición realizada antes del equilibrio térmico no es válida.
Procedimiento de Viscosity
- 1La muestra se homogeneiza y se eliminan las burbujas de aire.
- 2Se lleva al equilibrio a la temperatura de medición.
- 3Para la medición de rotación se seleccionan el husillo y la velocidad adecuados.
- 4Se mantiene hasta que la lectura se estabiliza y se registra.
- 5En la medición cinemática se mide el tiempo de flujo de la muestra a través del tubo capilar.
- 6El resultado se calcula en mPa·s o mm²/s.
Criterios de aceptación de Viscosity
El criterio de aceptación es el rango de viscosidad en la especificación del producto. Para los lubricantes, las normas de clasificación como SAE J300 definen valores límite para el grado de viscosidad y se debe cumplir el grado declarado.
Evaluación de resultados
Un valor de rotación dado sin indicar el husillo y la velocidad no se puede comparar: para productos no newtonianos, la viscosidad depende de la velocidad de corte y da un resultado diferente a una velocidad diferente. La mayoría de los productos cosméticos no son newtonianos, por lo que la condición de medición es una parte integral del resultado.
Informe de Viscosity
- Identificación de muestras
- Temperatura de medición
- Husillo y velocidad de rotación para la medición de rotación.
- Valor y unidad de viscosidad medida
- Valores de 40 °C y 100 °C y el índice de viscosidad para la medición cinemática
- Comparación con la especificación
Acreditación
EUROLAB posee una acreditación reconocida internacionalmente obtenida de organismos de acreditación que forman parte de los acuerdos de reconocimiento multilateral de IAF e ILAC, según ISO/IEC 17025 para pruebas de laboratorio, ISO/IEC 17020 para inspección y vigilancia, e ISO/IEC 17021-1 e ISO/IEC 17065 para certificación de sistemas y productos. Esta cadena garantiza que los informes y certificados emitidos sean aceptados en todo el mundo.
La posibilidad de ofrecer esta prueba dentro del alcance acreditado depende de su producto y del estándar aplicado; Dado que la acreditación se basa en métodos, el alcance se confirma por escrito en la etapa de cotización.
Alcance y autorizacionesRegulaciones Relacionadas
- Reglamento UE 1223/2009 de productos cosméticos
- Reglamento de Cosméticos (Turquía)
- ISO 22716 (buenas prácticas de fabricación en cosmética)
Kozmetik Testleri — ¿Qué abarca este campo de ensayo?
La siguiente sección describe el campo al que pertenece el ensayo Viscosity; las condiciones y criterios de aceptación de este ensayo en particular figuran en las secciones anteriores. El alcance específico de su producto se confirma por escrito en la etapa de cotización.
Los ensayos cosméticos demuestran que un producto se mantiene microbiológicamente seguro durante todo su uso, ofrece el rendimiento que declara y no contiene sustancias restringidas. NO HAY APROBACIÓN DE PRODUCTO en esta familia: ninguna autoridad aprueba un producto cosmético; la responsabilidad recae por completo en el fabricante y en la persona responsable establecida en la UE.
Este modelo de responsabilidad determina cómo funciona el ámbito. Antes de comercializar el producto se prepara un expediente de información del producto (PIF), se realiza una evaluación de seguridad (CPSR) y se completa la notificación. La inspección llega después y solicita el expediente; si está incompleto, el producto se retira del mercado. Los informes de ensayo forman la base probatoria de ese expediente.
En el lado microbiológico hay dos preguntas distintas, cada una respondida por un ensayo separado. La calidad microbiológica ACTUAL del producto se mide mediante recuento y detección de microorganismos específicos. La EFICACIA del sistema conservante se examina inoculando deliberadamente el producto con microorganismos (challenge test): ¿puede el producto resistir la contaminación repetida durante su uso? Un tarro de crema se toca con el dedo en cada uso; el sistema conservante debe soportarlo.
En el lado del rendimiento se realizan estudios de justificación de las declaraciones. En los protectores solares, la determinación del FPS y la protección UVA, junto con la medición de la resistencia al agua, son obligatorias y constituyen la base del valor declarado en la etiqueta. También se generan evidencias mediante métodos in vivo o in vitro para declaraciones como hidratación, aspecto de las arrugas, cuidado del cabello y retención del color.
En el lado químico se analizan sustancias prohibidas y restringidas: metales pesados, colorantes prohibidos, concentraciones de conservantes, niveles de filtros UV y contaminantes como las nitrosaminas. Los productos con nanomateriales tienen una obligación de notificación separada.
La PROHIBICIÓN DE LOS ENSAYOS CON ANIMALES es la restricción más determinante del ámbito. No pueden realizarse ensayos con animales en productos terminados ni en ingredientes, y un producto probado en animales no puede comercializarse. Los métodos alternativos in vitro (modelos de piel humana reconstruida, ensayos basados en cultivos celulares) están, por tanto, en el centro del ámbito, y la evaluación toxicológica se basa en gran medida en datos existentes, enfoques de extrapolación (read-across) y resultados in vitro.
Los estudios de estabilidad y compatibilidad con el envase determinan la vida útil y el periodo tras la apertura (PAO). También se evalúa la interacción del producto con su envase: una sustancia activa puede migrar hacia el envase, y sustancias que no deberían estar presentes pueden pasar del envase al producto.
En el lado del proceso, las buenas prácticas de fabricación se demuestran mediante la norma ISO 22716; esto es independiente del ensayo del producto, pero una parte obligatoria del expediente.
Grupos de métodos en este campo
Calidad microbiológica
Recuento de bacterias aerobias mesófilas, levaduras y mohos; detección de Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Candida albicans y E. coli.
Eficacia conservante
Resistencia del sistema conservante a la contaminación repetida mediante challenge test (ISO 11930).
Protección solar
Determinación in vivo del FPS, determinación in vitro de la protección UVA, resistencia al agua y mediciones de longitud de onda crítica.
Análisis químico
Metales pesados, sustancias prohibidas y restringidas, cuantificación de conservantes y filtros UV, cribado de contaminantes.
Evaluación de seguridad
Métodos in vitro de irritación y sensibilización, evaluación del riesgo toxicológico, cálculos de exposición.
Estabilidad y compatibilidad
Estabilidad en tiempo real y acelerada, compatibilidad con el envase, determinación del PAO, seguimiento sensorial y fisicoquímico.
Confusiones frecuentes en este campo
- NO existe marcado CE en los cosméticos; la conformidad se demuestra mediante el PIF, la evaluación de seguridad y la notificación.
- La persona responsable debe estar establecida en la UE; a menos que el exportador se encargue de ello, el producto no puede comercializarse.
- La calidad microbiológica y la eficacia conservante son ensayos distintos; un producto que resulta limpio puede tener, aun así, un sistema conservante débil.
- La prohibición de ensayos con animales cubre también los ingredientes; los datos de ensayos con animales generados para otro mercado plantean un problema de uso.
- Una declaración de FPS debe estar respaldada por medición; un cambio de formulación requiere una nueva medición.
- Un cambio de envase puede requerir la repetición de los estudios de estabilidad y compatibilidad.
Qué decisiones respaldan estos resultados
- El expediente de información del producto y la evaluación de seguridad
- Verificación del diseño del sistema conservante
- Justificación de las declaraciones de FPS y eficacia
- Determinación de la vida útil y el periodo tras la apertura
- Cumplimiento de las restricciones del mercado de destino en la exportación
Pruebas relacionadas
Preguntas frecuentes sobre Viscosity
Obtuvimos diferentes viscosidades de diferentes laboratorios, ¿cuál es la correcta?
Normalmente ambas son correctas pero las condiciones de medición difieren. Para productos no newtonianos, el resultado cambia según el husillo, la velocidad y la temperatura. Los tres parámetros deben coincidir para una comparación válida.
¿Cuál es el índice de viscosidad?
Es un número que muestra cuánto cambia la viscosidad de un aceite con la temperatura, calculado a partir de las mediciones de 40 °C y 100 °C según ASTM D2270. Un índice más alto significa que la viscosidad cambia menos con la temperatura.