ISO 11085

مجموعات الطرق في هذا المجال

• الكشف عن مسببات الأمراض

  الكشف عن السالمونيلا وListeria monocytogenes وCampylobacter وCronobacter وE. coli المنتجة لسموم شيغا؛ بالطرق القائمة على الاستنبات والطرق الجزيئية.

• أعداد الكائنات الدليلية

  العدد الكلي للهوائيات المعتدلة الحرارة، وEnterobacteriaceae، والقولونيات وE. coli، والمكورات العنقودية الموجبة للكواغولاز، والخمائر والعفن، وبكتيريا حمض اللاكتيك، والمطثيات المختزلة للكبريتيت.

• بقايا المبيدات والأدوية البيطرية

  فحص متعدد البقايا بواسطة LC-MS/MS وGC-MS/MS مع استخلاص QuEChERS.

• السموم الفطرية والملوثات

  الأفلاتوكسينات وأوكراتوكسين A ودي أوكسينيفالينول والباتولين؛ والمعادن الثقيلة (ICP-MS) والأكريلاميد ومركبات PAH.

• التركيب الغذائي

  بروتين كلداهل، وتركيب الدهون والأحماض الدهنية، والرطوبة، والرماد، والألياف الغذائية، ونسبة السكر، وتحليلات الفيتامينات والمعادن.

• مسببات الحساسية والأصالة

  تحليلات مسببات حساسية الغلوتين والحليب والبيض والمكسرات وفول الصويا؛ وطرق جزيئية لتحديد الأنواع والكشف عن الغش.

أمور يشيع الخلط بينها في هذا المجال

• أخذ العينة نصف النتيجة. فالعينة المنقولة في درجة حرارة خاطئة أو المتأخرة تعطي نتيجة غير صالحة حتى لو حُلِّلت بشكل صحيح في المختبر.
• عدم وجود مسبب مرضي لا يدل على أن النظافة جيدة؛ فأعداد الكائنات الدليلية تعطي معلومة منفصلة وتُقرأ الاثنتان معًا.
• لا يمكن تعميم نتيجة عينة مأخوذة من دفعة على الدفعة بأكملها إلا إذا كانت خطة أخذ العينات موضوعة إحصائيًا.
• تُحدَّد الحدود في لوائح منفصلة حسب فئة المنتج وتُحدَّث بانتظام؛ وقد يكون قرار المطابقة المستند إلى جدول حدود قديم خاطئًا.
• في التصدير، قد تختلف حدود بلد الوجهة عن حدود الاتحاد الأوروبي؛ فقد يكون المنتج نفسه مطابقًا في سوق وغير مطابق في سوق آخر.

ما القرارات التي تدعمها هذه النتائج

• التحقق من خطة HACCP ومراقبة العملية
• أساس البيان الغذائي ومعلومات مسببات الحساسية على الملصق
• شهادات صحية قبل التصدير والامتثال لحدود السوق المستهدف
• مراقبة القبول حسب المورد والدفعة
• دراسات مدة الصلاحية وتحديد شروط التخزين
• إنتاج أدلة لعمليات تدقيق المخططات المعترف بها من GFSI

المتطلبات الفنية الخاصة بمنتجك، بمجرد توضيح النطاق في مرحلة العرض مشتركة في الكتابة.

اللوائح المنشورة مع هذا الرمز على نفس صفحات المنتج:

• (AB) 2018/858إطار اعتماد نوع المركباتاعتماد المركبات الآلية ومكوناتها. يجري اعتماد المكونات والوحدات الفنية المنفصلة ضمن هذا الإطار؛ ومنه تنشأ علامة E.
• لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأوروبااتفاقية UNECE لعام 1958اعتماد النوع بموجب لوائح UNECE الخاصة بالمكونات (مثل R10 التوافق الكهرومغناطيسي، R30/R54 الإطارات، R43 الزجاج).
• لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأوروبا R10لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأوروبا R10اعتماد التوافق الكهرومغناطيسي للمركبات ومكوناتها.
• 2011/65/الاتحاد الأوروبيبنفاياتتقييد المواد الخطرة في المعدات الكهربائية والإلكترونية.
• 2000/53/ATELVالمركبات التي انتهى عمرها الافتراضي. تحدد قيودًا على المعادن الثقيلة وأهداف قابلية الاستعادة.
• (الاتحاد الأوروبي) 2017/745مقاومة للأدوية المتعددةلائحة الأجهزة الطبية. التصنيف (I، IIa، IIb، III)، التقييم السريري، الملف التقني والتزامات المراقبة بعد طرح المنتج في السوق؛ يزداد دور الجهة المُخطرة مع ارتفاع الفئة.
• (الاتحاد الأوروبي) 2017/746IVDRلائحة الأجهزة الطبية للتشخيص المخبري (In Vitro). تخضع أجهزة التشخيص المخبري لهذه اللائحة بدلاً من لائحة الأجهزة الطبية.
• (AB) 2017/745 art. 33EUDAMEDقاعدة بيانات الأجهزة الطبية الأوروبية. اعتبارًا من 28 مايو 2026، تصبح وحدات تسجيل الجهات الفاعلة وUDI/الجهاز والشهادة ومراقبة السوق إلزامية؛ لا يمكن طرح المنتج في السوق دون رقم SRN صالح.
• 2006/42/ATتوجيهية الآلات (تقاطع)تُطبَّق أيضًا المتطلبات الأساسية ذات الصلة على الأجهزة الطبية التي تُعد أيضًا آلات.
• (الجماعة الأوروبية) 1907/2006REACHتسجيل المواد الكيميائية وتقييمها والترخيص لها وتقييدها؛ الإخطار بالمواد المثيرة للقلق الشديد (SVHC).
• (الاتحاد الأوروبي) 2023/1230لائحة الآلاتيحل محل التوجيه 2006/42/EC ويصبح إلزاميًا في 20 يناير 2027 دون فترة انتقالية إضافية. يتطلب مشاركة جهة مُخطرة للآلات عالية الخطورة المدرجة في الملحق الأول.
• 2014/35/الاتحاد الأوروبيلفدتوجيه الجهد المنخفض. ينظم السلامة الكهربائية في نطاق 50–1000 فولت تيار متردد.
• 2014/30/الاتحاد الأوروبيإي إم سيتوجيهية التوافق الكهرومغناطيسي. يُتناول الانبعاث والمناعة معًا.
• 2014/34/ABاتيكسالمعدات وأنظمة الحماية المستخدمة في الأجواء المتفجرة. تُحدَّد الفئة ومسار المطابقة وفقًا لتصنيف المنطقة.
• 2000/14/ATانبعاث الضوضاءالضوضاء المنبعثة إلى البيئة من المعدات المستخدمة في الهواء الطلق. تتطلب الآلات المشمولة إعلان مستوى القدرة الصوتية والوسم.
• 2014/68/الاتحاد الأوروبيبيدتوجيه المعدات الخاضعة للضغط للأجزاء المضغوطة؛ وتُحدَّد الفئة وفقًا للضغط والحجم.
• (الاتحاد الأوروبي) 2024/573الغاز المفلورنوع سائل التبريد وقيمة GWP والتزامات الإحكام لمنع التسرب للأنظمة التي تحتوي على سائل تبريد.
• (AB) 547/2012التصميم البيئي (مضخات المياه)متطلبات التصميم البيئي لمضخات المياه. تحدد مؤشر كفاءة أدنى ومتطلبات معلومات المنتج.
• (AB) 2019/1781التصميم البيئي (المحركات الكهربائية)متطلبات فئة الكفاءة للمحركات الكهربائية ومشغلات السرعة المتغيرة.
• (AT) 1935/2004مواد ملامسة الغذاءمتطلبات عامة للمعدات الملامسة للأغذية؛ ويُشترط توافق المادة للصمامات في خطوط الأغذية.
• (AB) 2020/2184منتجات ملامسة مياه الشربمتطلبات النظافة الصحية للمواد الملامسة للمياه بموجب توجيه مياه الشرب.
• 2014/29/ABأوعية الضغط البسيطةتوجيه منفصل لأوعية الضغط البسيطة المُصنَّعة على دفعات؛ يجب تمييز نطاقه عن توجيه معدات الضغط PED.
• 2010/35/ABمعدات الضغط القابلة للنقلعلامة pi ونظام الفحص الدوري لمعدات الضغط القابلة للنقل.
• 2009/48/الجماعة الأوروبيةلعبة السلامةتوجيه سلامة الألعاب. ينظم معاً المتطلبات الميكانيكية والفيزيائية ومتطلبات القابلية للاشتعال والكيميائية والكهربائية؛ الملف التقني وتقييم السلامة إلزاميان.
• EN 62115الألعاب الكهربائيةسلامة الألعاب الكهربائية؛ تنطبق على الألعاب الموصولة بالشبكة أو التي تعمل بالبطارية.
• (AT) 1907/2006 Annex XVII item 51-52تقييد الفثالاتتقييد بعض الفثالات في الألعاب ومستلزمات رعاية الأطفال.
• (الاتحاد الأوروبي) 2023/1542لائحة البطارياتالتزامات البطارية ومتطلب إمكانية الإزالة للألعاب المحتوية على بطارية.
• (AB) 1007/2011وسم المنسوجاتأسماء الألياف النسيجية ووضع العلامات. الإقرار بتركيبة الألياف وتنظيم لغة الملصق.
• (AT) 1907/2006 Annex XVII item 43تقييد الأصباغ الآزوتيةتقييد بعض الأصباغ الآزوتية في المنسوجات الملامسة للجلد.
• (AB) 2019/1021تقييد PFAS / PFOAتقييد PFOA ومشتقاته بموجب لائحة الملوثات العضوية الثابتة.
• (الاتحاد الأوروبي) 2023/988GPSRلائحة سلامة المنتجات العامة. الإطار الأمني للمنتجات الاستهلاكية غير المشمولة بتشريعات قطاعية.
• (الاتحاد الأوروبي) 2016/425معدات الحماية الشخصية (تقاطع)يُحدَّد نطاق وفئة لائحة معدات الحماية الشخصية للمنسوجات ذات الوظيفة الوقائية.
• (AB) 10/2011اللدائن الملامسة للغذاءالمواد البلاستيكية الملامسة للأغذية. قائمة المواد المصرح بها وحدود الهجرة الإجمالية والنوعية.
• (AT) 2023/2006ممارسات التصنيع الجيدةممارسات التصنيع الجيدة (GMP) للمواد الملامسة للأغذية.
• (AB) 2025/40التغليف ونفايات التغليفلائحة التغليف ونفايات التغليف. التزامات إعادة التدوير والمحتوى المعاد تدويره وتقليل التغليف؛ تحل محل التوجيه 94/62/EC.
• (AB) 2022/1616اللدائن المعاد تدويرهاالمواد البلاستيكية المعاد تدويرها الملامسة للأغذية.
• (الاتحاد الأوروبي) 2024/3110لائحة منتجات البناءإعلان الأداء وعلامة CE لمنتجات البناء. تُطبَّق معظم الأحكام اعتبارًا من 8 يناير 2026؛ وتحل تدريجيًا محل اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 305/2011.
• (AB) 305/2011CPR (انتقال)يستمر التطبيق خلال الفترة الانتقالية لمجموعات المنتجات التي لم يُنشر لها معيار منسق جديد.
• EN 13501-1تصنيف رد الفعل تجاه الحريقفئة رد الفعل تجاه الحريق لمنتجات البناء؛ بند إلزامي في إعلان الأداء.
• (الاتحاد الأوروبي) 2023/1115إزالة الغابات (منتجات خشبية)إعلان توريد خالٍ من إزالة الغابات للأخشاب ومواد البناء المشتقة منها.
• (AT) 1223/2009لائحة المنتجات التجميليةلائحة المنتجات التجميلية. تعيين شخص مسؤول وملف معلومات المنتج (PIF) وتقييم السلامة (CPSR) وإخطار CPNP أمور إلزامية؛ لا توجد موافقة على المنتج، وتقع المسؤولية على عاتق الصانع.
• (AT) 1223/2009 Annexes II-VIالمواد المحظورة والمقيدةقوائم المواد المحظورة والمواد المقيدة والمواد الحافظة والملونات ومرشحات الأشعة فوق البنفسجية المسموح بها.
• (AT) 1223/2009 art. 16الإخطار بالمواد النانويةإخطار منفصل قبل ستة أشهر من طرح المنتجات المحتوية على مواد نانوية في السوق.
• (AT) 1223/2009 art. 18حظر التجارب على الحيواناتحظر اختبار المنتجات النهائية والمكونات على الحيوانات، وحظر طرح المنتجات المختبرة على الحيوانات في السوق.
• (AT) 178/2002القانون الغذائي العامالمبادئ العامة لقانون الأغذية، والتتبع، والمسؤولية عن سلامة الأغذية.
• (AT) 852/2004النظافة الغذائيةقواعد النظافة الصحية لمنشآت الأغذية والالتزام بنظام قائم على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
• (AB) 1169/2011إعلام المستهلك بالغذاءوسم الأغذية؛ البيان الغذائي، والإفصاح عن مسببات الحساسية، ومعلومات المنشأ.
• (AB) 2023/915الملوثاتالحدود القصوى للملوثات في الأغذية.
• (AT) 396/2005بقايا المبيدات الحشريةالحدود القصوى للمخلفات في الأغذية ذات المنشأ النباتي والحيواني.
• (AT) 2073/2005المعايير الميكروبيولوجيةالمعايير الميكروبيولوجية للمواد الغذائية.