關於標準
範圍標題： global standard for food safety
BRCGS Food 在資料庫中以代碼形式保存；可能是市場准入標誌、行業計畫或法規名稱——此類條目不隸屬於單一標準組織。
覆蓋範圍
认证 — 该体系如何运作?
以下段落說明 BRCGS Food 代碼所屬的領域；並非標準或制度本身的條文。代碼的範圍標題列於上方，技術要求將於報價階段提供。
認證方案透過第三方評估確立一個系統、產品或人員符合既定要求。與測試的區別在於產出:測試產生量測結果,認證則產生「決定」,並將該決定記錄於證書中。
各類方案依其範圍區分,此區分決定哪種認可有效。管理系統驗證評估組織的流程(品質、環境、職業健康與安全、資訊安全、食品安全、能源)。產品驗證評估產品本身及生產的一致性。人員驗證則針對個人能力進行評估。
認證機構本身的能力也受各自標準規範,這是此領域最容易混淆之處:管理系統驗證屬ISO/IEC 17021-1,產品驗證屬ISO/IEC 17065,人員驗證屬ISO/IEC 17024。各範圍彼此獨立;某一範圍的認可不涵蓋另一範圍。機構「獲得認可」不代表其對您所需的方案獲得認可。
此流程通常遵循相同步驟:申請與範圍確定、文件審查、第一階段稽核(準備度評估)、第二階段稽核(實施評估)、不符合項的結案、認證決定,以及其後定期的監督稽核。證書的有效性取決於是否持續進行監督稽核;若未進行,證書將被暫停。
證書的範圍與證書本身同等重要。證書僅對組織界定的活動與場所有效。若品質證書不包含設計活動,則對負責設計的製造商而言並不足夠;在投標中僅依賴證書而未閱讀其範圍,是常見的錯誤。
大多數管理系統標準共享一個共同的高階架構(附錄SL):背景、領導力、規劃、支援、營運、績效評估及改進。這使得以整合方式管理多個系統成為可能;品質、環境及職業安全系統可在單一文件架構下運作。
產品驗證在結構上與管理系統驗證不同:產品測試、技術文件審查及工廠生產管制稽核須同步進行。證書與特定產品類型及特定製造地點綁定;設計變更須重新審查證書。
產業別方案構成獨立的工作體系,並已在供應鏈中實質上成為強制要求:汽車業的IATF 16949、航太業的AS/EN 9100、鐵路業的IRIS、食品業獲GFSI認可的方案,以及醫療業的ISO 13485。這些方案在通用標準之上加入該產業特有的要求,其稽核明顯更為詳盡。
此領域的方法群組
申请与范围
確定須認證的活動、場所及人數;審核天數由這些資訊計算得出。
文件审查
審查政策、程序、風險評估及記錄結構。
第一阶段审核
評估系統是否已建立並已準備好實施;缺口須在第二階段前補齊。
第二阶段审核
透過記錄與訪談驗證系統確實已在現場實施。
不符合项管理
調查結果依嚴重程度分類;須進行根本原因分析及矯正措施。
认证决定与监督
證書須經獨立決策者核准後方可簽發;並須持續進行定期監督及重新認證稽核。
此領域常見混淆之處
- 不應在未閱讀範圍的情況下依賴證書;範圍中排除的活動無法透過該證書證明。
- 認可範圍彼此獨立;依ISO/IEC 17021-1獲認可的機構並不表示其對產品驗證獲得認可。
- 管理系統證書並不能證明產品合規;CE聲明或產品核准須另行辦理。
- 若未進行監督稽核,證書即失去效力;證書上的日期本身並非足夠的資訊。
- 由未獲認可機構核發的證書,在許多招標及供應鏈中不被接受。
- 產業別方案並非取代通用標準,而是在其之上疊加;以IATF 16949為例,ISO 9001的要求也一併滿足。
這些結果支持哪些決策
- 满足客户及招标要求
- 获得供应链认可
- 使流程系统化并可追溯
- 满足法规规定的体系义务
- 正确界定证书范围
範圍
- 认证
相關測試與服務
在被此代碼引用的 1 項內容中，已發布自身頁面的 1 個項目列於下方。
认证 · 1
技術要求
標準文本的版權歸相關組織所有；此處無法填寫測試條件、樣本和驗收標準。
一旦我們明確了範圍，您的產品特定的技術要求 報價階段 以書面分享。
相關標準
常見問題
此標準對我的產品是否為強制性？
是否為強制性取決於產品類別、目標市場與相關法規。您提供產品與市場資訊後，我們將以書面說明是否需要此標準。
測試流程需要多長時間？
所需時間取決於標準範圍、樣品數量與現有產能。確切時間將於報價階段連同樣品與範圍資訊一併提供。
貴機構是否依此標準核發驗證？
哪項活動在哪個認證範圍下進行，將於申請時另行確認。最新範圍資訊公布於我們的企業頁面。
如果我需要的標準不在此處會怎樣？
資料庫基於持續擴充的清單。若找不到您需要的代碼，可透過報價表單告知我們；我們將評估相關範圍後與您聯繫。