Taratura di temperatura

La taratura della temperatura determina la differenza tra la lettura di uno strumento di temperatura e un riferimento con tracciabilità documentata. La misura viene eseguita per confronto in un ambiente controllato come un blocco a secco, un bagno liquido o una camera climatica, oppure utilizzando punti fissi.

L'obiettivo è che le decisioni dipendenti dalla temperatura si basino su una misura affidabile. Nei processi di trattamento termico, sterilizzazione, catena del freddo e sicurezza alimentare, la temperatura determina direttamente la conformità del prodotto; un termometro con deviazione sconosciuta mette in dubbio tutti questi processi.

• Termometri digitali e analogici, sonde a immersione
• Termocoppie e termometri a resistenza (PT100, PT1000)
• Termometri a infrarossi (senza contatto)
• Stufe, forni, incubatrici e autoclavi
• Camere climatiche e di stabilità
• Celle frigorifere e frigoriferi
• Data logger

• Errore di indicazione: la differenza tra la lettura dello strumento e il riferimento
• Ripetibilità: la dispersione delle letture ripetute nello stesso punto
• Distribuzione della temperatura all'interno del volume (in camere e forni): la differenza tra il punto più caldo e quello più freddo
• Stabilità temporale: fluttuazione intorno al punto di regolazione
• L'effetto dell'emissività sugli strumenti a infrarossi

L'intervallo di taratura non è fissato da alcuna norma e non esiste una regola generale del tipo "una volta l'anno". Si determina valutando insieme la raccomandazione del fabbricante, frequenza e condizioni d'uso, criticità della misura, deriva emersa dalle tarature precedenti ed eventuale prescrizione di legge. ILAC-G24 / OIML D10 ne descrivono i metodi. L'approccio corretto è partire da un intervallo ragionevole e poi allungarlo o accorciarlo in base ai risultati successivi: si allunga per uno strumento stabile, si accorcia per uno che deriva.

• ISO/IEC 17025
• EURAMET cg-11 (termometri digitali)
• EURAMET cg-13 (taratura delle termocoppie)
• IEC 60751 (termometri a resistenza)
• Scala internazionale di temperatura ITS-90
• JCGM 100 (GUM — incertezza)

• ISO/IEC 17025
• EURAMET cg-11 (termometri digitali)
• EURAMET cg-13 (taratura delle termocoppie)
• IEC 60751 (termometri a resistenza)
• Scala internazionale di temperatura ITS-90
• JCGM 100 (GUM — incertezza)

1. 1Accettazione dello strumento ed esame preliminareLo strumento viene accettato e se ne controllano stato fisico e funzionamento. Danni o guasti sono segnalati prima della taratura; tarare uno strumento guasto non fornisce un risultato significativo.
2. 2Condizionamento alle condizioni ambientaliLo strumento resta a riposo fino all'equilibrio con l'ambiente di laboratorio. Una misura eseguita prima che si annulli il salto termico dovuto al trasporto è errata.
3. 3Preparazione del campione di riferimentoSi stabilizza un termometro campione, un blocco secco o una camera climatica con riferibilità documentata.
4. 4Scelta dei punti di misuraSi scelgono punti rappresentativi del campo d'impiego; se il cliente indica un punto di lavoro critico, esso è sempre incluso.
5. 5Lettura a regime stabileIn ogni punto si attende l'equilibrio termico tra campione e strumento e si eseguono letture ripetute. Questo tempo di attesa è la fase più critica della taratura termica.
6. 6Calcolo dello scostamentoPer ogni punto si calcola la differenza tra l'indicazione dello strumento e il valore di riferimento.
7. 7Costruzione del bilancio di incertezzaL'incertezza estesa è calcolata combinando i contributi di incertezza del campione, ripetibilità, risoluzione, omogeneità e stabilità.
8. 8Emissione del certificatoRisultati, scostamenti e incertezze sono riportati sul certificato; su richiesta si aggiunge una dichiarazione di conformità con una regola decisionale definita.

Ogni risultato di taratura è accompagnato da un'incertezza di misura; un risultato senza incertezza è incompleto. L'incertezza è valutata secondo l'approccio GUM (JCGM 100): si combinano incertezza del campione, ripetibilità, risoluzione, effetti ambientali e stabilità dello strumento. Il certificato riporta l'incertezza estesa con il fattore di copertura (di norma k = 2) e il livello di fiducia approssimato. La minima incertezza dichiarabile è limitata dalla capacità di misura e taratura (CMC) dello scopo accreditato; non è consentito dichiarare un'incertezza migliore.

• L'incertezza di taratura del termometro di riferimento
• La stabilità (deriva) del riferimento dalla sua taratura
• Omogeneità della temperatura nel blocco a secco o nel bagno
• Stabilità temporale e fluttuazione
• La risoluzione dello strumento
• Ripetibilità
• L'effetto di conduzione termica causato dalla profondità di immersione

• Dati del laboratorio e numero di certificato
• Cliente e identificazione dello strumento tarato: marca, modello, matricola
• Data di taratura e data di emissione del certificato
• Metodo di taratura applicato o riferimento alla procedura
• Campioni di riferimento impiegati e informazioni di riferibilità
• Condizioni ambientali durante la taratura (temperatura, umidità e, se necessario, pressione)
• Punti di misura, valori di riferimento e letture dello strumento
• Scostamenti calcolati
• Incertezza estesa di misura e fattore di copertura
• Personale che ha eseguito e approvato la taratura
• Il metodo utilizzato: confronto o punto fisso
• Profondità di immersione e posizionamento della sonda
• Uno schema di posizione dei punti di misura per le tarature delle camere

Un certificato di taratura NON è un certificato di conformità. La taratura misura e riporta lo scostamento dello strumento; non lo corregge e non afferma che lo strumento sia "corretto". Per decidere l'idoneità all'uso occorre definire una tolleranza (criterio di accettazione), e tale tolleranza la stabilisce l'utilizzatore, non il laboratorio. Se si richiede una dichiarazione di conformità, la ISO/IEC 17025 punto 7.8.6 impone di concordare in anticipo una REGOLA DECISIONALE che definisca come l'incertezza entra nella decisione; una dichiarazione che ignori l'incertezza è fuorviante. Il certificato mostra inoltre lo stato AL MOMENTO della taratura: uso, trasporto o urti successivi possono modificarlo e il certificato non lo copre. Se vi compare una data di prossima taratura, non è una decisione del laboratorio ma un promemoria basato sull'intervallo indicato dal cliente.

La taratura è svolta secondo ISO/IEC 17025, che richiede competenza tecnica, imparzialità e riferibilità metrologica del laboratorio. L'accreditamento è concesso per METODO e per CAMPO DI MISURA: una grandezza o un campo non presenti nell'allegato dello scopo non sono accreditati e per quella misura non può essere emesso un certificato con marchio di accreditamento. Lo scopo definisce inoltre la minima incertezza offribile (CMC); non se ne può dichiarare una migliore. EUROLAB dispone di accreditamento riconosciuto a livello internazionale secondo ISO/IEC 17025, rilasciato da enti firmatari dell'accordo ILAC; se il vostro strumento possa essere tarato in ambito accreditato viene confermato per iscritto in fase di offerta.

• Taratura di umidità